[新聞] 超商年菜預購提前11天開打

看板CVS (超商便利商店)作者mienshi (噓!!)時間15年前 (2010/10/29 07:19)推噓8(8推 0噓 5→)

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景氣回溫選購期延長超商年菜預購提前11天開打今年品項增2成首推西式組合餐 2010年10月29日蘋果日報 http://tinyurl.com/2cltdm2 景氣回溫，為了讓消費者有充足時間慢慢挑選，今年超商年菜預購提早11天開打，品項數更比去年增加2成，其中OK超商11/1起率先展開預購，首度推出義大利麵及Pizza組合餐，搶攻年輕族群，預估組合餐業績將比去年成長近3倍。緊接著萊爾富從11/3起開始預購，分成2波段操作，希望拉長預購戰線，全家是11/9開始，7-ELEVE 則是11月下旬推出。 4大超商年菜預購戰火，今年由OK率先點燃，不但比去年提早11天開打，更增加不少新品與鍋物類，品項數比去年多2成，就連價格也有調整，去年強打低價策略，價格介於 299~899元，今年看好景氣回溫，與圓山飯店合作推出更高級的鮑貝上湯佛跳牆，店取價 1399元；而去年因應不景氣，首推低價組合餐，銷售亮眼，因此今年首度加入Pizza歡樂組、Pasta歡樂組等西式組合餐，藉此吸引年輕客層，及拉抬平日的銷售業績，預估組合餐銷量會比去年多近3倍。鍋物熱銷當首波主打為搶冬季鍋物商機，萊爾富和全家超商今年都將年菜分2波段操作。萊爾富11/3起第1波先推出鍋物，除了年節應景外，薑母鴨、雞湯等也適合冬日進補，11/24第2波再加入單點年菜預購，全力搶攻年前預購市場；全家超商則於11/9開始預購，由於去年鍋物熱賣，業績是前年的1倍，所以今年將鍋物當成主打，推出五星級名菜，首度與紅豆食府、蘭城晶英等飯店合作推出冷凍年菜，讓消費者有更多選擇。 7-ELEVE品項增加 7-ELEVE超商每年年菜預購，都是重要業績來源，對於今年年菜預購內容保密到家，公關林佳珍只透露將從11月下旬開始，因預購市場愈趨成熟，品項數會比去年還多。去年推出 5款湯品，只有阿秋師帝王鴨，在《蘋果》副刊評比得到第2名，因此今年針對熱銷的湯品，口味再做調整，達到創意美味兼顧。 ------- 今年萊爾富手腳比較快攸，小七往年在秋冬會打的鍋物目前還沒看到預購 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.88.49

[新聞] 超商年菜預購 提前11天開打

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