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[新聞] 超商便當含鈉超標 腎臟負擔大

看板CVS (超商 便利商店)作者 (Bloody Monday)時間15年前 (2011/03/18 21:59), 編輯推噓14(14推 0噓 22→)
留言36則, 21人參與, 最新討論串1/1
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110318/115/2oajd.html 2011/03/18 17︰44 章文、陳姵君 【台灣醒報記者章文、陳姵君台北報導】 午餐在便利商店解決？消基會調查大台北地區全家、OK、7-11和萊爾富便利商店後發現， 6成微波便當鈉含量過高，只要消費者在一天之內吃一到二份，鈉攝取量就會超標，造成 心血管、血壓和腎臟負擔，因此建議相關政府單位，應引導或強制業者改進。 全家便利商店公關沈嘉盈對此回應，便利商店鮮食有重口味和輕食類，建議民眾在選擇上 可依照標示搭配。統一超商公共事務室則說，便利超商食品資訊透明，較其它外食而言， 其實多了一層保護，在輕、重時皆有的超商食品中，消費者可自行依需要做搭配。 消基會今天表示，便利商店業者為了在菜色中創造美味感，通常主菜都經過油炸或燉滷， 配菜也常為醃漬類小菜，使得口味偏重鹹好下飯。 為了民眾健康，消基會於今年1月16日抽查4家便利商店的微波飯類食品35件，發現超過6 成的鈉含量都高於平均一餐該攝取的800毫克；其中，鈉含量超過1,000毫克的微波飯類食 品有16件，而這16件裡，更有10件超過1,200毫克。 也就是說，便利商店所販賣的便當，吃一個就有可能達到一天所該攝取的鈉含量的一半， 甚至全部。 消基會保健委員會委員曹雅姿表示，過多的鹽分除了對心血管不好外，也會增加腎臟的負 擔，因此建議消費者在購買時，除了注意食品上頭標示的含量，也可用清淡的食物做調配 ，以免造成身體負擔。 消基會也建議政府機關，應引導及強制業者改善食品標示，例如在食品外包裝以紅、黃、 綠色標誌來表示鈉含量多寡，或進一步規定食品鈉含量上限，以及強制把每日營養素的建 議攝取百分比標明，讓消費者一目了然。 -- 天婦羅 鼎邊趖 九份芋圓 豪大大雞排 米粉 貢丸 奶油螃蟹 大餅包小餅 肉羹湯 水煎包 竹塹餅 肉粽 燒酒螺 沙茶牛肉 蚵仔煎 白頭蔡肉圓擔 羅蔔絲肉羹 滷豬腳 虱目魚河粉 棺材板 沐鴨翅 擔仔麵 香酥雞柳 土魠魚羹 炸豬排 麻婆豆腐 清燙盲鰻 烙紅蟳 千層糕 炸彈蔥油餅 蓮花蟹肉羹 大腸麵線 花蓮薯 金線蓮土雞 魚翅灌湯包 鴨賞 麻糬 臭豆腐 紅茶 綠茶 奶茶 奶綠 花茶 烏龍茶 咖啡 可樂 啤酒 紅酒 白酒 剉冰 冰淇淋 豆花粉圓 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.222.163
推
03/18 22:05, , 1F
防腐劑都沒在擔心了還去擔心鈉?一個便當的防腐劑含量
03/18 22:05, 1F
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03/18 22:05, , 2F
等於幾碗泡麵有人知道嗎
03/18 22:05, 2F
推
03/18 22:18, , 3F
泡麵問題就是出在鈉 和防腐劑無關...
03/18 22:18, 3F
推
03/18 22:25, , 4F
泡麵沒有防腐劑
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03/18 22:27, , 5F
泡麵沒有防腐劑
03/18 22:27, 5F
推
03/18 22:32, , 6F
泡麵沒有防腐劑，當然啦，東南亞的泡麵多少有
03/18 22:32, 6F
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03/18 22:57, , 7F
恩，我也是上次去統一的泡麵展才知道沒防腐劑的-0-..
03/18 22:57, 7F
推
03/18 23:09, , 8F
民國已經百年了，泡麵沒有防腐劑，謝謝。
03/18 23:09, 8F
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03/18 23:51, , 9F
這不是早就知道的事嗎??現在才在報導
03/18 23:51, 9F
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03/18 23:55, , 10F
便當也沒有防腐劑好嗎? 1F= =
03/18 23:55, 10F
推
03/18 23:57, , 11F
基本上一天六克很難~大部分都是超過
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03/18 23:57, , 12F
上次上課有說一匙沙茶醬就爆了一天攝取量
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推
03/19 00:06, , 13F
有些人還過在上古年代，防腐劑的觀念永遠改不掉 可憐呀
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鈉太高早已不是新聞
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03/19 00:09, , 15F
18度C鮮食 應該是另外靠別的方式保鮮 而非防腐劑
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泡麵就更不需要了 都乾燥了
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03/19 00:11, , 17F
像蜜餞 肉乾那種的 (有點水份 半乾半濕) 就得加防腐劑
03/19 00:11, 17F
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03/19 06:55, , 18F
泡麵在我國中時就規定不可以家防腐劑了
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03/19 06:55, , 19F
你沒發現泡麵有效期限只有半年？
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推
03/19 07:10, , 20F
每餐都吃比較需要擔心～
03/19 07:10, 20F
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03/19 11:16, , 21F
非便利商店一般的外食納含量也不低 自己煮自己控制
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03/19 11:18, , 22F
吃別人煮的就安心把自己器官交給別人 不要想吃又擔心
03/19 11:18, 22F
推
03/19 12:32, , 23F
泡麵的納主要是在麵體還是調味包?
03/19 12:32, 23F
推
03/19 13:35, , 24F
調味包
03/19 13:35, 24F
推
03/19 14:22, , 25F
講白點就是過度調味啊，可是搞的這麼有味道 誰會吃？
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03/19 14:23, , 26F
自己在家吃都不一定吃這麼清淡了，專門釘著CVS打也很奇怪
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03/19 14:23, , 27F
不搞的
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推
03/19 15:02, , 28F
一樓的觀念還停留在20年前
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03/19 15:03, , 29F
反正外食一定不健康 想要健康 還是得自己準備
03/19 15:03, 29F
推
03/19 22:48, , 30F
矮由1F講的沒問題啊,因為泡麵沒有防腐劑嘛
03/19 22:48, 30F
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03/19 22:48, , 31F
所以一個便當不管是泡麵幾倍,0乘以多少還是0啊XDDDDDD
03/19 22:48, 31F
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03/19 22:54, , 32F
便利商店便當乾淨新鮮個人是認為工廠極為注重衛生的關係
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03/19 22:54, , 33F
<曾經在裡面包過御便當的經驗
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推
03/20 00:27, , 34F
要外食的話鈉本來就絕對超過 6公克一湯匙而已 也不只超商
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03/20 00:28, , 35F
便當這塊 基本上隨便多吃一包零嘴就爆了
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03/20 01:44, , 36F
之前全家出過一款鈉含量超過一日攝取量的...
03/20 01:44, 36F
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