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[問題] 請問各家超商的陳列工作問題

看板CVS (超商 便利商店)作者 (shiaocho)時間15年前 (2011/04/04 04:51), 編輯推噓6(6推 0噓 38→)
留言44則, 11人參與, 最新討論串1/1
沒做過超商工作，已經讀過血汗超商碩論 從中看到超商對商品陳列非常的"按表操課" 我也不懂陳列，但覺得這種按表操課也算好處之一，不必拿著貼紙"相"個半天。 只是同一體系的每一個店面規格不一樣，那麼每家店分到的櫥窗貼紙、冰箱貼紙 或是其他各種陳列物，他們如何被定位？ 相關各種陳列物的名稱分別在各家超商通常被叫做什麼。 那張表又被叫做什麼？ 通常是哪一班的人下去做這件事。多久會換。 這不是作業，只是很好奇超商的內幕，可是不知道關鍵字很難在網路上找到， 就連"陳列"二字在本板也找不到，所以也許問到有打工經驗的網友提供關鍵字 的話，可以比較有線索在網路上找到關於陳列方面的資訊。畢竟大致上消費者 是不能在超商照相的，更別說偷偷的觀察超商多久換一些陳列物品。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.137.56
推
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大部分的貨架有檯帳圖，照著擺就好了～
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大概兩個禮拜換一次～
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推
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名稱就叫檯帳圖 換檯帳我們大多是晚班換 因為客人少 至
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於檯帳怎麼訂 那是公司的事情 和門市沒關係 貼紙那些你
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指的是那些文宣吧?那些就是都統一配送 該店沒有的就不用
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上 定位的話就是看商品在哪就擺哪 一些特定的會有標示貼
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在哪 例如收銀機上方 戶外的文宣就有圖讓你參照怎麼貼
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不過有的店格式比較怪就是看店長要怎樣貼 該遮的有遮到
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該貼的有貼到就好 PS.我是在萊爾富
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更換頻率不一定 主要是看有沒有出新品或是公司偶而會大
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換一次檯帳 時間點則都是星期三更換 不過如果星期二有空
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也是會提早更換
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用檯帳圖查資料還真的找到一些有趣的秘辛，只有一些些
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資料，訂貨好像也很有趣的樣子，什麼是33？可惜檯帳圖
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沒有圖片資料，這是從系統裏印出來就好的喔？
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店員可以訂貨的話，那店員權力很大耶，因為賣光光不夠賣
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和賣不完過期都是不賺錢耶。
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如果這些內部紙本資料店員都可以拿到，為什麼不會外流
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33在7-11是指壞品、缺損品、異常品的一覽表
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這種東西有什麼好外流的?
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「檯帳圖」在後台電腦就可以列印，但這種東西根本不算機密
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每間店預設的檯帳圖會因為貨架的形式不同而有所差異
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尤其休閒食品這種貨架數差異非常大的，檯帳圖也十分多樣
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外流什麼的也不是什麼大事，我也曾拿檯帳圖背面印報告 =.=
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樓上...公司任何資料都是機密~這樣講有風險...
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雙周刊不也規定不可以給非店內人員看嗎
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推
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雙週刊有保密時間
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我比較好奇 全家的課長能不能被店長罷免
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沒有罷免這種東西吧 又不是民選的
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那只好打0800囉?
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推
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訂商品會有商控可以看 可以知道哪類型的東西訂不夠 哪類
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型訂太多 也可以看到單一商品的商控 有幾個類型公司會管
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訂太多或太少都會被上級罵 至於要怎樣訂到剛好那就是訂
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貨的技巧了 至於店員能不能訂貨要看店長有沒有教 通常是
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會多教一個人訂貨 不然店長休假就沒人訂貨了 PS.一樣是
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萊爾富我有待過的電的情形
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店
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這些資訊很有趣。為什麼比較多人寫美妝/兵役/上班的blog
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可是寫超商細節的bloG很少，比較少談到學到零售銷售評估
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雖然當店員錢少，可以學到很多門市進銷存的經驗？
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有趣= =??
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當你做這個工作就不會覺得有趣　哈
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推
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雙周刊跟檯帳圖又是不同的東西，雙周刊是絕對不能外流
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如果真的可以學到一些經營+賺錢的東西，倒想做做看
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