[問題] 7-11咖啡要求重做,杯子的去留？已刪文
今天在小七買了一杯特調冰咖啡,這是我第三次喝,
剛上市的時候喝到非常完美無粉的第一杯,不過是下熱上冰的,
第二次稍微喝到粉結愧,後來上CVS版發現很多人都遇過結粉特調,
這一次,應該不算結粉顆粒了,第一口感覺我完全在吸粉....
想說用吸管攪一攪應該就可以勉強接受,
沒想到不攪還好,一攪粉全部飄起來....
有人說過這杯特調冰咖啡的製作流程,
應該是粉包跟熱咖啡先攪拌溶解之後,最後再加入冰塊,
才能讓結粉率降到最低,
我看著店員也是這樣操作的,怎麼粉這麼誇張,
調頭走回店裡要求店員重新作一杯,
當時客人頗多,
不過我願意等所以沒有關係,
店員只有一位,
中途不斷的按呼叫辦公室同事支援,不過都沒有人出來...
最讓我不解的問題來了！！（不好意思前面廢話很多）
店員把我的咖啡拿去水槽倒掉,
然後不斷的用自來水沖洗我的紙杯,
之後走回咖啡機用沖洗過的紙杯要幫我重做,
.....沖洗時間大概就快要30秒到一分鐘了,
我驚覺了一下,問了店員：「你不用新的杯子作嗎？」
店員：「這個我已經洗過了」
......
對看了幾秒後,
店員拿衛生紙把那個濕濕的紙杯內外稍微擦一下之後就放在旁邊..等著...不知道幹嘛用
然後幫我拿新杯子重做,
雖然還是結粉,但是...算了,
杯子拿去洗,是公司的SOP嗎？
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◆ From: 219.85.84.57
※ 編輯: a944110 來自: 219.85.84.57 (04/16 02:01)
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