[新聞] 秋冬天涼超商推熱飯糰搶市

看板CVS (超商便利商店)作者horusli (horusli)時間14年前 (2011/09/29 17:06)推噓6(6推 0噓 5→)

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秋冬天涼超商推熱飯糰搶市 2011年 09月29日 http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33701202/IssueID/20110929 【楊智雯╱台北報導】4大超商飯糰早餐時段銷售狀況佳，其中7-ELEVEn、全家、OK等超商長賣的飯糰，都選用口感近似日本越光米的台梗9號米，以確保冷食的風味不變，而萊爾富的三角飯糰為了強調口感，則以台梗9號米為主，混入台梗11號米的方式烹調。秋季來臨，天氣轉涼，7-ELEVEn、全家不約而同打出強調頂級食材、口感濃郁的飯糰， 7-ELEVEn更標榜熱熱吃更好吃，萊爾富、OK等超商則針對日式、台式飯糰再推出新品。年銷1億2千萬個台灣米的用量是全世界最低，但是自從7-ELEVEn、全家等超商與農夫合作契作稻米之後，米飯使用量有逐年增加的趨勢，也掀起超商御飯糰大戰。超商龍頭7-ELEVEn的御飯糰每年販售1億2千萬個，因應15周年再推均一價18元優惠，銷量也成長3成，乘勝追擊10/3起首度推出熱飯糰，厚片北海道鮭魚搭配濃濃白醬、起司一起焗烤，經過微波加熱更好吃，增加飯糰的多層次口感。台式日式口味多全家則是今年3月推出飯糰屋，帶動飯糰成長6成以上，10/4起再推出鮭魚加鮭魚卵及蒲燒極黑豬等2款頂級飯糰，米飯的部分有別以往使用台梗9號米的單一種米，還加入健康訴求的黃金大麥，膳食纖維是白米的17倍。萊爾富與OK則主推台式與日式口味飯糰，萊爾富10/5起推出日式炭火燒牛肉飯糰、台式芝麻燒烤雞飯糰，另一家OK超商10/7也打出日式口感的明太子鮭魚飯糰，11月初再推台式經典香腸蔥蛋飯糰，並使用台梗9號米搭配日本釜鍋烹煮，讓米飯香Q更有咬勁。 7-ELEVEn 10/3上市焗烤鮭魚極上飯糰 32元明太子龍蝦沙拉極上飯糰 32元鮪魚夾心飯糰原價25元特價18元 10/4前全家 10/4上市蒲燒極黑豬飯糰 27元鮭魚鮭魚卵飯糰 30元北海道秋鮭飯糰原價27元特價19元 10/3前萊爾富 10/5上市三角飯糰-芝麻燒烤雞原價23元特價第2件5元 11/1前三角飯糰-炭火燒牛肉 25元 OK 10/7上市明太子鮭魚飯糰 27元 -- 生命從來不覺得自己對誰該負責任總有一天我們都忘記曾為了一個越演越爛的故事傷心 σ蘇打綠-這天 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.88.49

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