[新聞] Miniball 小西瓜驚喜登場!一手可握,
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Miniball 小西瓜驚喜登場!一手可握,皮薄甜度適中,農友種苗6年育成,成西瓜新藍海
上下游記者 孫維揚·種好田
邁入春末、氣溫攀高,獨自一人想大啖多汁西瓜,卻苦於市場西瓜大到難以下手?農友種苗
今(29)日於全家上架「Miniball」小西瓜,小巧果實卻清爽脆甜,方便小家庭或個人輕鬆
選購。
部分農民近年試種小西瓜,紛紛表示銷售至高端市場、年輕客群反應良好、利潤高。然而高
價代表果實要高品質,農民建議其他同好應精緻生產、飢餓行銷,才能坐穩小西瓜市場。
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農友種苗跟全家上架小西瓜 Miniball,方便小家庭與一人消費者享用西瓜無負擔。(攝影
/孫維揚)
美觀又美味,農友與全家合作推出 Miniball
農友種苗行銷長徐志說明,公司觀察到現代消費者單次西瓜食用量不高,購買大西瓜並不方
便,並希望水果營養成分充足、甜度適中,因此花費 6 年時間育出外觀可愛新奇、吃來清
爽無負擔的小西瓜 Miniball。果實富含維生素 A、礦物質、瓜胺酸等多種營養,甜份適當
且含水量高,吃來有特殊香氣。不僅是直接鮮食,做成果汁、冰品都很適合。
Miniball 名副其實,一個手掌就能輕鬆拿起,消費者攜帶去露營、野餐便利,買回家可輕
鬆放入小冰箱。徐志解釋,農友種苗去 (2023)年受高雄市農業局邀請,在台北國際食品
展首度亮相後大獲好評,而促成與全家合作,結合嘉義、高雄專業農友,供應高品質果實,
方便消費者享用營養、趣味兼具的小西瓜。未來公司會先穩定全家通路供應,再慢慢擴展小
西瓜市場。
全家生鮮現做調理部資深採購經理陳友和表示,全家超市瞄準無暇備料、不善調理的雙薪家
庭、小家庭或單身族,認為小西瓜「對全家來說很適合」,而與農友種苗合作,上架 MInib
all 於全台 Fami Super 超市店,用通路協助在地農產,也喜獲一項創新農產品可販售。
陳友和並補充,MIniball 兩入盒已上架在超過 300 家、含蔬果販售區的全家通路,至 5
月 14 日優惠價 199 元,今(2024)年預計供應至 7月中旬,歡迎消費者把握機會至通路
選購。
https://i.imgur.com/3gsSSim.jpeg
農友種苗、全家與農友共邀消費者至全家超市店選購美味的 Miniball。(攝影/孫維揚)
小果成優勢,農友種苗挖掘小西瓜市場
MIniball 問世,是「天時地利人和」的成果。農友種苗副總經理張佳惠說明,原本公司以
短莖蔓、直立栽培方向選育西瓜新品種,希望增加藤蔓上雌花與單位面積栽種數,提升西瓜
產量。結果短蔓西瓜果實多但小,張佳惠恰好想到小家庭不好保存大西瓜,小西瓜能成為他
們的福音,鼓勵繼續選育。
張佳惠說明,現代消費者重視養身與攝糖量,西瓜要「甜得剛剛好」,育種特別篩選糖度適
中但香味特殊、果皮較薄等優點,耗時 6 年才放心讓 Miniball 亮相。
農友種苗營業部經理梁國聖表示,育成大西瓜不難,但育出小西瓜非常困難。因為育種要先
找到合適親本,但過往市面的小西瓜通常是「瓜尾」,口感硬又不好吃而不受青睞,常被認
為「還沒熟」。所以常見西瓜品種多是大西瓜,小西瓜親本難尋,要育成美味的小西瓜得長
時間反覆雜交。
Miniball 小西瓜極有可能改變西瓜產業。梁國聖說明,國內常見大西瓜栽培要大面積土地
、機具設備等,資本門檻對農民相對高,結果後需約 45 天才能收成,且每收成一次就要換
地方種,瓜農得像遊牧民族奔波。但小西瓜可用支架栽種,掛果後 30 天便可收成,農民小
面積就能栽培、不需要年年換地,利於小農經營。
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小西瓜不論栽培模式、果實特色與市場都是大西瓜不同,可另闢全新西瓜市場。(圖片提供
/黃志輝)
攻下女性、一人市場,栽培管理需達高標
張佳惠提及,Miniball 推廣種植時也曾遇到困境。不僅專業西瓜農認為小西瓜無法與大西
瓜抗衡,農友種苗內部也曾有人覺得「吃兩口就沒了」,懷疑市場接受度。不過經部分農友
嘗試,因果實清甜不膩,外觀小巧討喜,「很受女性市場歡迎」。她並發現 Miniball 儲架
壽命高,擺放近一個月都能維持風味與口感,一個人品嚐也很適合,市場反應佳。
Miniball 客群與大西瓜差異大,張佳惠認為仍具發展潛力,但 Miniball 生長特性與大西
瓜完全不同,照傳統西瓜模式栽種,「結果可能會很糟」,反而精緻農業的農友入場門檻較
低。另外 Miniball 瞄準小且精緻市場,栽培管理要更嚴謹,農民從留花數、果實風味、外
觀分級等都要達到高標,才能維持 Miniball 市場壽命。
張佳惠透露,一人份的高級、高單價蔬果是市場趨勢,Miniball 打頭陣後,農友種苗亦會
推出小西瓜的「馬卡龍」,也預計推廣小型南瓜、甜瓜等,進攻小份蔬果市場,希望農民藉
此穩定收益。
https://i.imgur.com/zbfsJ1N.jpg
小西瓜精巧討喜、方便攜帶,深受一人消費者與女性族群歡迎。(圖片提供/黃志輝)
輝太狼農場:小西瓜利潤高,將是下一個藍海
輝太狼開心農場場主黃志輝原本種植洋香瓜,高品質水果讓客人不斷回購,「但客人常問,
除了香瓜還有什麼可以買?」後來農友種苗詢問他願不願意小規模試種 Miniball,他欣然
應允。試種兩年下來,客人愛不釋手。「收成時常常有人等在我農場門口,就怕買不到」。
黃志輝表示,Miniball 並不好種,每天整理雜蔓才能讓養分集中在西瓜上,非常耗工,但
因利潤極高,「去年六顆賣 1000 元」。今年有農友打通 SOGO 百貨通路,Miniball 一顆
賣 399 元。
因為通路需求量大,今年黃志輝帶著六腳鄉蔬菜洋香瓜產銷班第 76 班一起與農友種苗契作
。黃志輝表示,MIniball 口感近似紅肉西瓜,但掛果時間長一點,就可種出幾乎無白囊的
高品質果實。他之前也觀察到,許多年輕爸媽為了讓孩子多吃水果,願意買可愛的西瓜;上
班族帶一顆在包包裡不佔空間,中午就可以享用。過去一顆西瓜要佔去冰箱很大空間,切開
後吃不完,保存時間有限,Miniball 正好解決這些困擾。
黃志輝也認為,洋香瓜一直局限在送禮市場,對他和班員而言,進入 Miniball 等於開啟全
新的「個人消費」版圖。他並指出,對種植技術有把握的農民朋友不妨跟農友種苗聯絡,加
入 Miniball 的行列,「我相信這是下一個藍海」。
https://i.imgur.com/LeswGll.jpeg
黃志輝認為 MIniball 市場潛力大,歡迎有栽培技術的農民踏入小西瓜藍海。(圖片提供/
黃志輝)
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備註:好可愛
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「謝謝你們的存在,讓我看到自己的存在」
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