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[討論] 全家烤地瓜的品質變乾…

看板CVS (超商 便利商店)作者 (哇來福)時間1月前 (2024/10/15 08:57), 編輯推噓20(20推 0噓 20→)
留言40則, 24人參與, 1月前最新討論串1/1
這陣子很常吃全家的夯地瓜。 內餡香甜軟，超好吃。 但本周買了2次的內餡竟偏乾… 是同一家超商。 不知是否季節變換，地瓜品質也改了，有些小小sad... (/_\ ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.56.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1728953841.A.912.html
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10/15 09:04, 1月前 , 1F
我記得有舊文，感覺是季節
10/15 09:04, 1F
推
10/15 09:40, 1月前 , 2F
選飽滿一點，太細的別選
10/15 09:40, 2F
推
10/15 09:48, 1月前 , 3F
春夏賣的是已洗乾淨的冷凍地瓜，加熱不久很快就能軟嫩
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10/15 09:48, 1月前 , 4F
；秋冬賣的是生地瓜，每顆都得烘烤至少1小時以上，才
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10/15 09:48, 1月前 , 5F
有辦法變得適合食用。
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推
10/15 09:51, 1月前 , 6F
本人在直營店做過1年多的大夜班，真心覺得烤生地瓜很
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10/15 09:51, 1月前 , 7F
麻煩...。
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10/15 09:52, 1月前 , 8F
通常是4到9月烤冷凍地瓜，10到3月烤生地瓜。
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10/15 10:05, 1月前 , 9F
要挑圓的買
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推
10/15 10:51, 1月前 , 10F
我喜歡帶糖蜜烤乾的，吃起來很像蜜地瓜
10/15 10:51, 10F
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10/15 11:53, 1月前 , 11F
各店品質不同可以多試 找真心顧烤的
10/15 11:53, 11F
推
10/15 12:58, 1月前 , 12F
如果一年四季品質都一樣你才要擔心有沒有特殊處理過==
10/15 12:58, 12F
推
10/15 13:01, 1月前 , 13F
基本上看外表有沒有滲出蜜就知道水分如何了，滲出越多
10/15 13:01, 13F
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10/15 13:01, 1月前 , 14F
的通常會越軟爛，還有長條狀的個人覺得會比圓狀的好吃
10/15 13:01, 14F
推
10/15 13:24, 1月前 , 15F
賣烤地瓜的老闆和我分享過，清明前後的地瓜最好吃
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推
10/15 13:54, 1月前 , 16F
地瓜的狀態跟買到的時間影響都很大 生鮮食材調理
10/15 13:54, 16F
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10/15 13:54, 1月前 , 17F
都是這樣的 品質完全沒差異反而很恐怖吧...
10/15 13:54, 17F
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10/15 14:11, 1月前 , 18F
看來要選放較裡面，可能烤久的， 感謝回文!
10/15 14:11, 18F
推
10/15 14:59, 1月前 , 19F
帶糖蜜烤乾的 +1 很Q很黏牙 喜歡
10/15 14:59, 19F
推
10/15 15:56, 1月前 , 20F
冬天吃地瓜夏天吃南瓜
10/15 15:56, 20F
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10/15 15:56, 1月前 , 21F
農產品就是看天吃飯
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推
10/15 16:10, 1月前 , 22F
烤地瓜烤地瓜 他考上了台大
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推
10/15 16:19, 1月前 , 23F
昨天也買到乾地瓜，乾到完全吃不下
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10/15 16:27, 1月前 , 24F
這禮拜買過 倒是這感覺有乾
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推
10/15 17:07, 1月前 , 25F
現在直接買冷凍地瓜回家
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推
10/15 17:07, 1月前 , 26F
不敢買超商地瓜，看過阿姨伸手捏捏
10/15 17:07, 26F
推
10/15 19:38, 1月前 , 27F
今天也買了，整個裡面還有絲，直接拿去問店員，他們說現
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10/15 19:38, 1月前 , 28F
在是冷凍的，不是他們現烤的！
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推
10/15 22:07, 1月前 , 29F
如果是季節的問題，那就很難克服了
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推
10/15 22:09, 1月前 , 30F
曾經也買到過乾的，就再也不買超商的了。
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10/16 00:49, 1月前 , 31F
除了地瓜的品質以外，覺得還要看店家有沒有在顧
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10/16 00:49, 1月前 , 32F
有的全家地瓜還是很好吃的
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推
10/16 11:43, 1月前 , 33F
喜歡有蜜的，微焦也OK，近期確實都很乾
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10/16 11:43, 1月前 , 34F
有些塊頭還很大，感覺裡面會過乾
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推
10/16 13:09, 1月前 , 35F
太大顆的常常中心偏脆 沒烤透
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10/16 14:16, 1月前 , 36F
季節跟新舊有關 地瓜南瓜類採收放一陣子水分會減少 但味
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10/16 14:16, 1月前 , 37F
道濃郁
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10/16 14:39, 1月前 , 38F
如果吃起來乾 味道又淡 那就是地瓜本身品質問題
10/16 14:39, 38F
推
10/16 18:53, 1月前 , 39F
沒想到冷凍地瓜烤起來比較好吃，那為什麼不一年四季都烤
10/16 18:53, 39F
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10/16 18:53, 1月前 , 40F
冷凍的啊？
10/16 18:53, 40F
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