PTT美食旅遊區 / CVS (超商 便利商店)

[問題] 全家咖啡量不足，大家會怎反應？

看板CVS (超商 便利商店)作者 (兵帥)時間1月前 (2024/12/16 01:58), 編輯推噓35(35推 0噓 88→)
留言123則, 54人參與, 1月前最新討論串1/1
這幾天去某全家加盟店買大熱拿，我一直習慣都用保溫瓶裝，也知道平時量在保溫杯的哪 高度，因幾乎天天喝... 但拿到咖啡後，大杯價，只有中杯量...跟店員反應量不夠，請他補奶至瓶頸高度（平時 量大概在那位置），但店員卻很不客氣說：機器量都設定好的，不能補奶，你要就接受， 不接受，我（店員）就倒掉重做，若一樣就沒辦法了！店員態度不佳，我就說那倒掉重做 ，店員就氣憤的倒掉重做，咖啡機運作時，我說你們量杯不是有刻度，他說對，有不同si ze量的刻度，我說那你看刻度就知道量夠不夠，為何不看？他沒講話...當重做後，果真 量就多了，在瓶頸位置，我也跟店員說，重做量明顯增加，店員就心虛話語吞吐說，那是 因為我的保溫瓶瓶口太小的關係...店員服務對話態度差，我當時不是很高興，也不想再 多辯解啥，於是就離開了... 第一次機器運作後，我看他打開裝鮮奶的拉門，鮮奶罐已經空了，而我的拿鐵量也偏少， 所以跟他反應...不知他從鋼杯倒出拿鐵給我，跟我保溫杯瓶口小有啥關係？我保溫杯瓶 口小，所以量會較少？店員自己都不知所云了... （明明之前該店的前店長和店員不夠都會補的，但換個店長和店員，該店就改成這套說詞 了，而附近不到一公里且同老闆的店，其店長和店員看量不夠還會自動補足，有時都不用 反應，感覺是每家店長的領導作風都不同） 試問： 1.大家遇到這種情形，會摸摸鼻子走了？還是會跟店員反應補奶？ 2.店員為啥寧願不補點奶，也要把咖啡倒掉重做，因為成本算老闆的，他沒損失？ 3.為啥鋼杯有量的刻度，但很少有店員會去觀看呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.88.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1734285492.A.3E6.html
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12/16 02:26, 1月前 , 1F
現代店員：不爽你不要喝
12/16 02:26, 1F
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12/16 02:27, 1月前 , 2F
壓力大認錯很困難
12/16 02:27, 2F
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12/16 02:42, 1月前 , 3F
你把自己當店員就不會有這些奇怪的困惑了
12/16 02:42, 3F
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12/16 03:28, 1月前 , 4F
如果我是店員那就是牛奶加爆
12/16 03:28, 4F
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12/16 03:30, 1月前 , 5F
前陣子不是焙茶有優惠券嗎？快到期了所以我拿家裡的大環保
12/16 03:30, 5F
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12/16 03:31, 1月前 , 6F
杯去一次換兩瓶裝環保杯裡，去某家買時兩大杯裝在我的杯子
12/16 03:31, 6F
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12/16 03:31, 1月前 , 7F
c
12/16 03:31, 7F
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12/16 03:32, 1月前 , 8F
裡只到刻度730CC左右，當下覺得有點奇怪，回家後查了大杯容
12/16 03:32, 8F
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12/16 03:34, 1月前 , 9F
量後寫客訴，店長打來我沒接，傳了簡訊及圖說他試作了容量
12/16 03:34, 9F
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12/16 03:34, 1月前 , 10F
是對的，如果他做的是對的，那不就更證明我拿到飲料做壞了
12/16 03:34, 10F
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12/16 03:35, 1月前 , 11F
嗎？我覺得全家系統對加盟店管理就這樣吧，滿隨便的
12/16 03:35, 11F
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12/16 03:36, 1月前 , 12F
另外我隔天和隔二天各去了不同家全家買二杯焙茶，用同個杯
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12/16 03:36, 1月前 , 13F
X
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12/16 03:37, 1月前 , 14F
子，大概都是930CC左右。
12/16 03:37, 14F
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12/16 03:37, 1月前 , 15F
回答你問題2，客戶不反應他就不用重作吧，八成就是沒奶了又
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12/16 03:38, 1月前 , 16F
不想補，反正被客訴也無所謂
12/16 03:38, 16F
推
12/16 03:46, 1月前 , 17F
就剛好遇到個死腦筋或心情差的店員罷了,不然補個奶沒那麼
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12/16 03:46, 1月前 , 18F
困難,成本也比倒掉重做少很多,其實店主應該也很怕請到這
12/16 03:46, 18F
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12/16 03:46, 1月前 , 19F
種有個性的員工,除非這是他家小孩…
12/16 03:46, 19F
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12/16 07:43, 1月前 , 20F
會反應 有付錢不用委屈自己 最差就找消保官
12/16 07:43, 20F
推
12/16 08:53, 1月前 , 21F
如果牛奶還有，應該是奶泡問題，如果奶泡沒出來，看起來
12/16 08:53, 21F
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12/16 08:53, 1月前 , 22F
會比較少，但重量容量一樣
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12/16 08:54, 1月前 , 23F
會倒掉也是測試給你看容量正常吧?
12/16 08:54, 23F
推
12/16 09:05, 1月前 , 24F
題外話，那個咖啡機的字真的太小又太多品項，我之前
12/16 09:05, 24F
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12/16 09:05, 1月前 , 25F
買大杯單品拿鐵每次量都偏少，少到店員自己會再補牛
12/16 09:05, 25F
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12/16 09:05, 1月前 , 26F
奶，喝起來味道就很淡，有一次我仔細看店員到底按什
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12/16 09:05, 1月前 , 27F
麼才發現她都按到中杯的…
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12/16 09:07, 1月前 , 28F
而且這種事還不止一家發生過
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推
12/16 09:13, 1月前 , 29F
我也遇過店員當初倒掉重做變多，可是有時候沒檢查拿
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12/16 09:13, 1月前 , 30F
回家才發現
12/16 09:13, 30F
推
12/16 09:17, 1月前 , 31F
推勇於反應
12/16 09:17, 31F
推
12/16 09:19, 1月前 , 32F
山道猴子與加九的產地不意外
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推
12/16 09:40, 1月前 , 33F
店員的問題，換一家就好了
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推
12/16 10:20, 1月前 , 34F
推原po勇於反應，我也很多次遇到拿鉄量明顯過少的狀況，
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12/16 10:20, 1月前 , 35F
通常都是自認運氣好就算了（苦笑)所以後來很少買超商咖啡
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12/16 10:20, 1月前 , 36F
了。
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12/16 10:22, 1月前 , 37F
就猜你不會開口要求重做啊
12/16 10:22, 37F
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12/16 10:23, 1月前 , 38F
小七機台遇到沒牛奶，補奶後也是少一截，店家幾乎不會重
12/16 10:23, 38F
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12/16 10:23, 1月前 , 39F
做
12/16 10:23, 39F
還有 44 則推文
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12/16 20:41, 1月前 , 84F
蓋的起來，然後我跟他說，他說他確定按大杯重做，結果
12/16 20:41, 84F
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12/16 20:41, 1月前 , 85F
出來還是一樣，我在想是不是差別在本來店員直接用我杯
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12/16 20:41, 1月前 , 86F
子接，然後這個是用他們公杯再倒過來然後奶泡沒了？
12/16 20:41, 86F
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12/16 20:41, 1月前 , 87F
不過那個店員一副我奧客的樣子，隔天再去直接裝還是要
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12/16 20:41, 1月前 , 88F
喝兩口才能蓋
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12/16 21:21, 1月前 , 89F
人家就是超商店員 這就是超商品質
12/16 21:21, 89F
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12/16 21:37, 1月前 , 90F
有可能機器的管子堵了，拿鐵會因為牛奶量太少吸不起來
12/16 21:37, 90F
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12/16 21:37, 1月前 , 91F
。
12/16 21:37, 91F
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12/16 21:39, 1月前 , 92F
美式的話基本不會有這個問題，因為都濃縮咖啡+熱水而已
12/16 21:39, 92F
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12/16 21:39, 1月前 , 93F
(冰美就熱水量比較少）
12/16 21:39, 93F
推
12/16 22:20, 1月前 , 94F
我遇過很多次 我客訴那間店兩次^_^
12/16 22:20, 94F
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12/16 23:16, 1月前 , 95F
現在已經是遇到問題都是客人在找碴，店員不會有錯的時代了
12/16 23:16, 95F
推
12/16 23:19, 1月前 , 96F
我有遇過，直接反映量好像比平常少。店員看了一下量，說
12/16 23:19, 96F
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12/16 23:19, 1月前 , 97F
應該是他不小心把大杯按成中杯的，把做錯的倒進中杯紙杯
12/16 23:19, 97F
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12/16 23:19, 1月前 , 98F
剛剛好，然後直接幫我重做：）
12/16 23:19, 98F
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12/16 23:34, 1月前 , 99F
店家員工失誤要顧客換一家就好，佛心顧客
12/16 23:34, 99F
推
12/17 01:09, 1月前 , 100F
便利商店的咖啡量比平常買的還少，不是店員按錯，不然
12/17 01:09, 100F
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12/17 01:09, 1月前 , 101F
就是缺乏原料。
12/17 01:09, 101F
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12/17 01:11, 1月前 , 102F
但不得不說，我做過全家直營店一年半，我非常討厭小杯
12/17 01:11, 102F
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12/17 01:11, 1月前 , 103F
口的環保杯。杯口小超難倒進去，都不知道手被燙過幾次
12/17 01:11, 103F
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12/17 01:11, 1月前 , 104F
了...。
12/17 01:11, 104F
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12/17 01:12, 1月前 , 105F
我當店員的時候，看到小杯口環保杯都會覺得很煩；說不
12/17 01:12, 105F
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12/17 01:12, 1月前 , 106F
定那個店員也是跟我一樣想法。
12/17 01:12, 106F
推
12/17 04:42, 1月前 , 107F
我直接跟客服反應，然後店長就打來道歉並且賠償兩杯
12/17 04:42, 107F
推
12/17 13:14, 1月前 , 108F
正常 -4 黑糖珍珠冰塊自己加只到1/3
12/17 13:14, 108F
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12/17 13:15, 1月前 , 109F
全家焙茶拿鐵 熱的 鮮奶不到100cc的
12/17 13:15, 109F
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12/17 13:18, 1月前 , 110F
機器都設定好 給你鮮奶罐低也沒影響
12/17 13:18, 110F
推
12/17 14:12, 1月前 , 111F
店員就又懶又不想承認已經錯了才跟你嘴硬，想偷懶逼你
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12/17 14:12, 1月前 , 112F
接受，我是都會直接講，這種一定都是店員在耍白目，店
12/17 14:12, 112F
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12/17 14:12, 1月前 , 113F
長不可能會希望偷那點飲料還害店被客訴，都是那些大不
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12/17 14:12, 1月前 , 114F
了老子不幹的店員會這樣
12/17 14:12, 114F
推
12/18 08:42, 1月前 , 115F
客訴就好
12/18 08:42, 115F
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12/18 11:20, 1月前 , 116F
如果少到很誇張那就會想辦法請他幫忙補
12/18 11:20, 116F
推
12/18 12:24, 1月前 , 117F
明顯少我會要求重做 我不會要求補
12/18 12:24, 117F
推
12/18 12:57, 1月前 , 118F
我喝過明顯量少的 店員說冰拿鐵就這樣 量少可能是冰
12/18 12:57, 118F
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12/18 12:57, 1月前 , 119F
量關係 我幫你補冰
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12/18 12:58, 1月前 , 120F
回去以後一喝 喝的不是拿鐵 是純牛奶
12/18 12:58, 120F
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12/18 16:13, 1月前 , 121F
不過 最近全家的咖啡 大杯量好像變少了
12/18 16:13, 121F
推
12/18 21:35, 1月前 , 122F
常常大杯跟中杯用自備杯容量都一樣，滿無言
12/18 21:35, 122F
推
12/19 13:30, 1月前 , 123F
居然沒特別注意過 但發現我也會叫店員重做
12/19 13:30, 123F
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