[商品] 7-11 晶華富貴海皇羹
【商品名稱/價格】：(晶華)富貴海皇羹/159元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：統一超/金龍冠食品
【規格/內容物/熱量】：淨重385公克(固形物170公克)/水、大白菜、豬肉、筍絲、蝦仁、
帆立貝、珠貝、洋蔥、香菇
【評分】：70分
(未滿60分為不推薦)
【心得】：味道本身就是中規中矩，屬於辦桌羹、魚翅羹那類的味道!看來是要替代往年的
佛跳牆了，這樣也好，與其吃越來越空虛的佛跳牆，倒不如改吃有著滿滿配料的羹湯!!!
就像前面提到的，偏向於辦桌羹、魚翅羹這類的料理，基本上不會難吃到哪裡去，但也因
為用料實在，感覺就像是師傅一口氣煮一大鍋之後再分裝到小碗裡面，固定的成本就擺在
眼前，在無法削減支出的情形下，自然就是在售價上動手腳，也就有了一碗高達『159元』
的定價，確實容易讓人卻步
另一個缺點就是加熱問題，第二段加熱時間可能過短，或是店員沒有將產品搖晃均勻，導
致商品本身加熱不完全，整體溫度偏低，還可能在撕開封膜時，仍有湯凍尚未融化的情形
，因此建議店員在第二段加熱前，先搖一搖讓它均勻一點，並延長加熱時間到4，會比較好
也就是微波建議8+4
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