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討論串[問題] 新鮮屋和鋁箔包的期限.....@@
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#1
Re: [問題] 新鮮屋和鋁箔包的期限.....@@
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者gingling (暖暖的)時間17年前 (2007/07/12 15:50), 編輯資訊
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新鮮屋跟鋁箔包的差別主要在於殺菌過程. 如果經過極高溫的殺菌過程，牛奶的養分或是茶與果汁的天然香氣都容易流失，. 所以會採用新鮮屋的大概就是這一類飲品，通常會強調"鮮"奶、"鮮"喝茶、"鮮"果多。. 因為殺菌不夠徹底，所以放久這些少少少的細菌還是會因為環境的變化造成活動力增加，飲料就會開始變質了。.
(還有314個字)
#2
Re: [問題] 新鮮屋和鋁箔包的期限.....@@
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者DoDoMe (希望清境別太冷)時間17年前 (2007/07/12 20:34), 編輯資訊
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前面有一個板友說的很正確. 基本上新鮮屋、鋁箔包跟寶特瓶最大的差異. 就在於殺菌過程及包材性質. 鉻箔包跟寶特瓶的產品. 在整個製造過程. 都必需是無菌的. 因為產品裡面根本沒有活菌. 所以可以放很久. (但也不能無限放下去 因為產品從出廠→送到商店→消費者這個過程中. 多多少少會有受到一些撞擊啦
(還有402個字)
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