簡單好吃的(麻油炒)泡菜鍋麵食譜分享
材料:泡麵(韓國泡麵優先,任何其他的辣味泡麵次之。
我是用"全家"有售的韓國泡菜鍋麵~)
愛之味韓式泡菜一瓶
雞蛋一顆、任何你喜歡的蔬菜或配料
調味料:麻油(這是關鍵^^)
做法:
1. 用電熱水壺燒開水
2. 趁燒開水的時間,拿出泡麵鍋,
熱鍋、放麻油,煎蛋
3. 將半罐〔泡菜+泡菜汁〕倒進鍋裡翻炒,這時散發的香味會暈死人@____@
(泡菜鍋的泡菜一定要先炒過,才會香喔^^這是姜育恆教的:P)
如果有想加的蔬菜或配料,也可以一起丟進去大致炒一下。
4. 蛋和泡菜炒好之後,把泡麵和調味包都放進鍋子裡
5. 把燒好的開水倒進鍋子,覆蓋所有的材料(自己看要喝多少湯囉)
繼續煮3分鐘後即可關火上桌 ^_^ (韓國泡麵大概4~5分鐘也不會爛)
整個過程10分鐘內搞定,就算趕著出門也可以半小時內吃完的一餐^^
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