[食記] 【上海】美味本幫菜─小南國
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CHKNsHQ ]
作者: missgeese (fantasy) 看板: Food
標題: [食記] 【上海】美味本幫菜─小南國
時間: Tue Jul 20 14:45:07 2010
圖文並茂網誌版：http://missgeese.blogspot.com/2010/07/blog-post_20.html
餐廳名稱：上海 小南國(正大廣場店)
地址：上海陸家嘴西路168號正大廣場9樓
電話：021-32089777
官方網站：http://www.xnggroup.com/
第一天到達上海時，Allen帶我到陸家嘴的正大廣場逛逛及吃晚餐。
陸家嘴的感覺和香港很像，商業大樓林立，
摩天大廈們互相爭高，加上燈飾點綴，讓城市的夜晚繁華又美麗。
正大廣場位於陸家嘴地鐵站旁的精華地帶。
商場內品牌眾多，當然，逛街吃飯的人也相當多，
幾乎每間餐廳都要拿號碼牌候位，
位於9樓的「小南國」也不例外，我們等了約1小時才入座。
候位區有還算舒適的沙發可坐，也可以先到其他樓層晃晃，
因此等起來還不算太辛苦囉！
不過我們約8點多才開始用餐，所以肚子好餓喔！
小南國是上海的一間連鎖餐廳集團，
除了今天吃的，專賣上海菜的餐廳外，
他們集團還有燒烤餐廳、滿記甜品、SPA館等。
餐廳內有大片的落地窗，外面是黃浦江及對岸外灘的景色，
一來到上海就能夠在用餐時欣賞到這麼棒的夜景，真的是太幸運了！
窗戶看出去的景色，真的很美，
光看這個夜景，還沒開始用餐就覺得來這裡很值得了！
由於餐廳在9樓，又直接面對黃浦江，視線沒有遮蔽，
所以江上七彩繽紛的遊船、對面的外灘建築，全都看得很清楚呢！
接下來開始嚐嚐本幫菜，也就是道地的上海菜吧！
外婆紅燒肉，人民幣48元。
濃厚的醬汁均勻的分布在紅燒肉及豆皮上，形成漂亮的顏色，
味道鹹中帶甜，肉質軟硬剛好，不會過老，非常的下飯，
也是這裡的招牌菜色，非常推薦。
竹苼蘆筍，價錢忘記了。
清爽順口的一道菜，底下湯汁味道挺濃郁的，
因此雖然感覺是清淡的蔬菜，但沾上湯汁也是挺夠味的喔！
薺菜鱈魚羹，人民幣18元/碗。
魚湯的香甜湯頭，配上適當芶芡及豐富配料，
喝起來幸福感十足的一道湯品。
蟹粉小籠，人民幣38元。
也是招牌推薦菜色，看起來像一般的小籠湯包，
但咬下一口，湯包內流出的金黃色湯汁美味的令人難忘！
內餡加上湯汁在嘴中融合，一邊咀嚼一邊品嘗湯汁的香氣，
即使吞下後，湯汁的美味依然會停留在口中一陣子，
現在想起來，還是覺得非常美味，
有去小南國吃飯的人，一定要點蟹粉小籠來試試喔！
小南國餐廳還有其他幾道招牌菜色，例如大閘蟹，聽說也是必點，
但由於我們只有兩個人，胃口沒這麼大，
只好等下次人多時有機會再品嚐囉！
今天這餐吃下來，總共約人民幣200元，
每道菜口感都還蠻不錯的，加上窗外的外灘夜景，
感覺非常的值得與划算，這間店真的不錯，有機會會想再去光顧的。
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