[心得] 上海 靜安別墅第一家咖啡：格子咖啡
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到上海很難不被南京西路迷住，這裡熱鬧，新鮮，
到處都是新舊並陳的老房和新大樓錯落有致的林立，那種衝突感特別吸引人；
歷史上的名人，也愛住在這一區，包含袁世凱、張愛玲等人，
這回拜訪的靜安別墅區，是名人于右任的故居所在地，也是電影色戒的取景場所。
靜安別墅連接著南京西路和威海路，位於南京西路1025弄，
為老上海新市里弄住宅區的代表，像魚骨一樣排列的社區住宅，竟也藏了一百多間店，
礙於社區規矩這裡不可立招牌，
只得循著號碼牌走到了門口才知道其中有藝廊、咖啡店或理髮院，
在名流望門的加持之下，
靜安別墅有如漫步在古今時光的特殊氣味迅速的發展成利益糾葛，
如今這兒的租金漲了，人們不停的從大路穿進小區，只為投入發展了八十年的老厝情懷。
從靜安寺站做為起點，沿著南京西路往東走，
看到的是風華絕代的洋式建築、復古的中式酒家、
氣派十足的西洋連鎖店開設在街口店舖。
一直走到門牌號碼1025巷，
見著上海市人民政府頒發的「文明小區」牌，便已走到靜安別墅。
紅色的磚瓦自然是特別耐看，
看似尋常百姓居住的社區，其實也混雜了不少店面經營著。
漫步在其中，最能感受的還是人的氣味，
穿梭來去的電動車、一家比一家長的曬衣桿、歐風的陽台和圓弧雨遮......
這些都是生活的痕跡。
最後選定最早進駐到靜安別墅的咖啡店：格子咖啡，來一趟別墅裡的家庭之旅。
其實靜安別墅裡的咖啡店就有好幾家，一邊走一邊看不小心就走到巷尾了。
靜安別墅每個單位都有庭院，格子咖啡的庭院打理的很雅致，
屋裡頭就像個客廳，老闆和老闆娘都十分健談，對咖啡也頗有研究，
一不小心就打開話匣子了。
店裡的菜單是手寫的，字體飄逸，也許反映出老闆的個性。
在上海，獨立咖啡店的消費可是不便宜的，
當然這兒店租高，進豆子的成本也居高不下，有些錢是省不來的。
從老闆的說法聽到的是，這兒的豆子選擇不多，許多咖啡原豆廠商還是向台灣進貨的，
他們拿批發貨的價格有時相當我們在台灣的終端價格，
而有了咖啡的牽線，許多台灣人也選擇來上海開店，拓展咖啡的事業。
格子咖啡的庭院隔了一個小空間充當廚房，此外烘豆機器也放在庭院，
這兒自產自銷，純咖啡店本來就不易生存，結合一點酒水餐點是必要措施，
偶爾也辦辦教學活動。這塊起司蛋糕，不曉得是不是出自老闆娘之手，
總之奶味十足，喜歡濃厚奶香的人應該也會滿意。
對了，還有兩個嬌俏的小主角，店裡頭的貓咪，一隻花貓、一隻白貓，都還蠻親人的。
-店家資訊-
格子咖啡
地址：上海市南京西路1025弄162號
電話﹕+86 21 5213 2139
營業時間：
中午12:00至晚上10:00
週一公休
雖然說靜安別墅是文明小區，大體上看來也比一般的社區整潔，
不過在這個「文明養狗不隨地拉屎」的標語之下，竟然就看見了狗屎，
只能說這狗大概也會認字吧，一股不服輸的性格！
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