[食記] 上海-Farine,法租界裡的超人氣法式麵包店

看板China_Travel (中國旅遊)作者LeeGiKwang (馬力歐X韓國X旅遊生活)時間9年前 (2016/06/19 21:56)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/218956915 ------------ (圖一) 當我一聽到以異國風情聞名的法租界區裡有一間超人氣排隊麵包店「Farine」時，眼睛為之一亮！立刻安排了隔天早上來這裡享用一頓美妙的早餐～特別挑在平日早上有個原因就是... Farine實在是太熱門啦～～如果是假日或是下午茶時間來，根本別想要有位子... 交通資訊前往Farine，可以搭乘上海地鐵11號線，於交通大學站下車，7 號出口出來後，順著淮海中路走，走到三岔路口轉向武康路，接著就會看到位於武康庭的Farine了，步行時間約15分鐘。 (圖二) 餐廳資訊電話：+86216433 5798 地址：中國上海市徐匯區武康路378號營業時間：7:00-22:00 官方網站：http://www.farine-bakery.com/#viennoiserie 價位：美式咖啡 35RMB (NT 175) (圖三) (圖四) 一轉進武康路，彷彿走入了另一個世界。法租界這區原先是許多洋人的別墅區，所以走在這裡，彷彿穿越到了歐洲一般，連上海原本的喧囂也被隔離在此區之外～大清早（其實也10點多了XD）走在這邊真的好舒服啊！！ (圖五) 順著武康路走，就會看到位於轉角處的「武康庭(Ferguson Lane)」，這是由香港康氏集團所投資的... 美食街！？裡面匯聚了非常多異國餐廳，但外表就像是一般的洋房一樣，不特別注意，還以為就是一般的公寓... (圖六) 而位於武康庭1樓轉角處的Farine就是我們今天的目的地啦～ (圖七) 小小的招牌在旁邊，不過也不算招牌啦，大概就是個餐廳位置指引的功能。 (圖八) 可愛的櫥窗！！ Farine是法文中的麵粉的意思，當然很理解啦，這是所有麵包、蛋糕的原料，連店名都這麼俏皮～ (圖九) 店內很小！座位大概就10個左右，加上沒有什麼用餐時間的限制，所以通常一位難求～如果店內沒位子就要坐到外面的露天雅座了XD 沒想到平日的早上來，生意也是好的可怕... (圖十) (圖十一) 甜點區，參考網友的推薦，蘋果塔、香蕉巧克力塔和瑪德蓮等傳統法式點心是這裡的招牌～價位大概位於30~40元人民幣不等，算是不便宜的價格；但據說非常值得就是了！不過由於是早上，不太有胃口吃蛋糕，於是這些我就先pass了... (圖十二) 話說，Farine的規矩是，請直接在甜點、麵包櫃前，跟店員說你要的商品，最後在結帳櫃台點飲品，再一起結帳。基本上，如果像這樣人很多時，就直接排隊吧... 店員會再來問你要什麼～ (圖十三) (圖十四) 在甜點櫃的上方有各類的麵包。還有一些切塊的小麵包可以試吃XD (圖十五) 接著是一些鹹派和三明治。 (圖十六) 選擇算是相當豐富的～而且這裡可以看到許多的外國人來購買，看來是有一定的水準。 (圖十七) 飲料菜單，價位也是頗驚人耶！一般來說咖啡廳中較便宜的美式咖啡也要35元人民幣，如果是大家常喝的拿鐵或卡布奇諾則要40.... 我們今天點了：卡布奇諾40RMB、拿鐵40RMB、巧克力可頌28RMB，加上後來追加的草莓塔40RMB，平均一個人要花到370元台幣！基本上一個人點1杯飲料＋1份甜點的話就大概要80元人民幣了～ (圖十八) 這是戶外座位區，其實如果有出太陽是還滿舒適的，但因為是個陰天的春天早晨，實在還是有點...冷！！！坐在外面的座位，我還是一直往裡頭瞧看有沒有人要走XD 是一個騎驢找馬的概念。 (圖十九) 但幸好，武康路這邊本來就沒有很多車，所以空氣相當乾淨，不敢想像萬一這裡像台北的忠孝東路的話... 而且配上兩旁青翠的行道樹，整個美翻了天！ (圖二十) 一開始點的巧克力可頌，店員有幫我加熱～話說一般在台灣，可頌算是還滿常見的食物，麵包店大多會有，但這個裡面有夾巧克力的可頌卻不多見，今天會點是因為上次在寮國龍坡邦吃到覺得驚為天人！XD 但這味道就不是太令人驚奇，可頌特有的外酥內軟，加上甜甜的巧克力，好吃是好吃，但龍坡邦一個只要48元台幣耶... (圖二一) 拿鐵本人！只能說... 超好喝＝＝這幾天在上海、蘇州天天都有喝咖啡，但這裡的義式咖啡大多差強人意，而且價格偏貴，但！Frarine是我喝到目前最喜愛的～不過以CP值來說，台灣的咖啡廳還是略勝一籌囉！畢竟這裡一杯要價200元台幣的拿鐵實在還是有點驚人XD 但至少是好喝的，不會讓我想發脾氣... (圖二二) 卡布奇諾本人。卡布奇諾也是在水準之上，尤其是綿密的奶泡，至今讓我久久不能忘懷～母親大人也是頻頻稱讚，儼然是忘了她剛剛灑出去的200大洋XD (圖二三) 餐點合照。 (圖二四) 終於！在我吃完可頌後，我立刻發現店內有兩個位子空出來了，立馬像捷運上的阿桑把包包以45度的完美拋物線投擲在座位上：）本來想用兩杯咖啡賴在這裡兩小時的，由於母親大人想再試試看這裡的甜點，所以我們又點了一個草莓塔來試試～ (圖二五) 這裡的草莓塔跟我之前吃過得不太一樣，派皮的部分很薄，卡士達醬也不多，想對的，草莓的數量實在是太奢侈啦！！各個大顆又飽滿，好吃好吃～而且酸酸甜甜的好棒啊，完全就是屬於春天的甜點：）也因為多點了這個草莓塔，所以我們又多了個理由可以好好地賴在Farine不離開了XD (圖二六) 吃飽後，我們順著原路返回交通大學站，沿途的房子真的都非常的歐式，有種走在中國卻不像中國的矛盾感～其中這間星巴克馬上又吸引了我的眼球！！如果不是招牌寫著中文，說這張照片是在巴黎拍得我也相信！其實Farine的餐點，好吃歸好吃，但價格實在有點貴，如果沒有吃到最後的那個草莓塔，我還有點猶豫要不要推薦～所以總結來說，以咖啡的水平和優秀的法式甜點而言，還是值得小螞蟻們專程來走一趟的！馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.1.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1466344534.A.FC7.html ※ 編輯: LeeGiKwang (114.33.1.84), 06/19/2016 21:57:37