[心得] 自己做煎餅果子
總之在大陸旅行,隨處可見的煎餅果子,有時候好像叫灌餅(??)我也分不太清楚其實
!
不過旅行到天津倒不能忘了有被舌尖上的中國採訪過的「天津煎餅果子」,剛出爐的煎餅
果子中間包著類似彭餅的東西,加上特有醬料,真的好美味啊!!
http://i.imgur.com/LNPXGZt.jpg
回台灣買不到,就自己做看看吧!其實就把綠豆餅皮煎一煎,打蛋,抹上醬料後包上油條
。(用油條取代碰餅)
要看影片的話,要往後拉。
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=F6xq0BAvUfc
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