Fw: [食記] 麗評哈爾濱燒烤浙江舟山燒烤配上鍋包肉

看板China_Travel (中國旅遊)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1月前 (2024/11/14 21:19)推噓5(5推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dDVZ0h2 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 麗評哈爾濱燒烤中國浙江燒烤配上鍋包肉時間: Thu Nov 14 21:18:45 2024 餐廳名稱：麗評哈爾濱燒烤(丽评哈尔滨烧烤) 消費時間：2024年/11月地址：中国浙江省舟山市定海区峙岙塘45号電話：+86 131 1580 3916 營業時間：未寫明每人平均價位：約85 CNY 可否刷卡：可，透過微信支付或支付寶有無包廂：有推薦菜色：烤羊腰子/烤羊肉/鍋包肉/酸菜水餃/香辣蝦官方網站：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/11/liping-harbin-grill.html 2024年11月6日這天因為工作的關係來到了中國浙江舟山這裡晚上便和朋友們來到麗評哈爾濱燒烤吃晚餐麗評哈爾濱燒烤(丽评哈尔滨烧烤)的地址是浙江省舟山市定海区峙岙塘45号店內空間大小算是還可以除了一進門的地方有座位裡面也有包廂這裡主打的是哈爾濱燒烤所以有很多一串串的肉類及海鮮可選擇不過上面沒有標價格如果在意的話可以先問問老闆也有相對於台灣較為少見的選擇比如像是這個羊腰子在台灣就很少看到那肯定要拿串來試試而除了肉類和海鮮也有其他如豆腐及蔬菜可以選擇而這裡除了串燒之外也有點菜的部份其主要主打的則是中國東北料理我們這天有點了一份涼伴皮蛋皮蛋看起來晶瑩剔透的切的擺盤也很漂亮上面搭配辣椒黃瓜等涼拌吃起來香辣爽脆並有皮蛋的彈性隨後我們的燒烤接著上桌這裡的燒烤會放在爐子上保溫可以慢慢享用不用擔心一下就冷掉且這裡的燒烤並不會一次全部送上桌而是先烤好的部份會分批送上桌這裡的肉類炙烤的外層帶有點酥脆感牛羊肉調味則以孜然為香料有著獨特的香氣並且帶有些許的辣度搭配其外酥內嫩的口感更是讚尤其是這裡的烤羊肉更是我的心頭好！香酥美味的羊肉酥脆中有軟嫩多汁和孜然的相性更是讚！烤魷魚也還不錯吃吃海鮮換換口味烤麵筋的帶點彈牙的口感也很有特色和調味的方式很搭此外這裡的烤香腸也是好吃值得推薦香腸外層的緊實腸衣有孜然的香和辣椒的辣裡面的肉肥瘦適中而多汁另外這天我們還點了一份很特別的料理那就是這個烤羊腰子了！燒烤過的羊腰子外層烤的焦而香脆裡面則是柔嫩多汁口感十分獨特搭配孜然和辣椒的香辣我個人是相當喜愛！另外這裡的點菜也有些東北菜色比如像是鍋包肉！ https://imgur.com/egoDaHU.jpg

我也十分推薦這裡的鍋包肉外皮炸的金黃香酥裡面則是軟嫩的豬肉搭配著酸酸甜甜的醬汁吃起來讓人忍不住想多吃幾個！此外我們這天還點了水餃口味則是店家手工製作的酸菜水餃酸菜水餃包的酸菜也是中國東北的特色食物之一這裡的水餃外皮緊實而Q 內餡的酸菜的酸香搭配著豬肉餡更讓人食慾大開沾上些大蒜和醬油更是加分這天我們4個人因為還有點了些飲料所以總計是吃了335 CNY 一個人約莫是85 CNY 此外這裡可以透過微信支付或支付寶刷信用卡對於客人相當方便後來我在2024年11月9日又和另一群朋友來到了麗評哈爾濱燒烤用餐這次盡量點了些和上次不一樣的比如這個烤雞肉就相當的軟嫩帶著香辣更是讓人喜愛而這天還點了家常涼菜我們是當作沙拉吃減低燒烤吃多的油膩感家常涼菜帶著酸香蔬菜和米粉混在一起和醬汁的相性非常好！而這天除了雞肉我們燒烤以牛肉和豬肉為主 https://imgur.com/h7uyRgU.jpg

牛肉烤的外皮焦香而酥搭配孜然和辣椒的香還有牛肉本身的肉質也是相當可口而烤豬肉片的部分吃起來也是香酥並且有點培根的鹹香而這天點的東北菜則是菠蘿咕咾肉經過油炸過的豬肉塊沾附著酸甜並有菠蘿香的醬汁吃起來也是相當不錯此外裡面還真的放入菠蘿更是增添其風味另外這裡的香辣蝦也是十分的推薦！ https://imgur.com/Uj8ek6e.jpg

一盤香辣蝦68 CNY 看起來份量就很有誠意且每個蝦子個頭都不小且這個香辣蝦炸的不僅香酥還把蝦殼及蝦肉炸到可以直接入口的酥脆不用再花時間花力氣撥蝦殼可以說是相當適合愛吃蝦卻又懶的剝殼的人另外個人也很喜歡他們家的酸菜水餃所以這天又再點了一次帶點厚度而Q的水餃外皮和豬肉餡搭配著酸菜這搭配更是讓人嘴巴停不下來而這天我們還有點湯品是山藥玉米排骨湯不過對於喝湯這件事個人就覺得還好有點沒對到胃口這天加上大家點的不少飲料加一加7個人總計是595 CNY 也就是1人85 CNY 算是吃的相當開心後來在2024年11月13日又和朋友們去了一次麗評哈爾濱燒烤點的酸菜五花肉我覺得很有特色麗評哈爾濱燒烤(丽评哈尔滨烧烤) 憑良心說真的是舟山船廠這帶不錯的餐廳了！燒烤以孜然和辣椒為主調烤的外皮酥脆帶香辣搭配羊肉/牛肉以及羊腰子都很值得嘗試！而扣掉燒烤的部分我個人最喜愛的料理就是這東北特色的鍋包肉以及酸菜水餃了尤其是鍋包肉外酥內嫩的炸豬肉排沾附上酸甜開胃的醬汁讓人一開始吃就好吃的難以停下！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.118.50.66 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1731590336.A.AC2.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (223.118.50.66 香港), 11/14/2024 21:19:11

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