[心得] 湖南懷化芷江美食餐廳 唯楚酒庄葡萄院子
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湖南懷化芷江有一座「唯楚酒庄」觀光體驗景區，它是中國AAAA級景區以及鄉村旅遊五星
級園區，它成立於2011年，致力於農業產業化綜合經營，主要有刺葡萄種植、葡萄酒釀造
、窖藏展示、產品銷售以及旅遊觀光等業務，當天來到的是「唯楚酒庄葡萄院子」享用他
們的精緻套餐，每一道料理都是懷化芷江的在地美食，只可惜沒有時間可以好好遊覽整個
唯楚酒庄，真期待下次能再來走走逛逛呀！！
唯楚酒庄的位置就在湖南省懷化芷江縣，屬中國4A級景區，更有中國最美侗族酒莊美稱，
晚上來唯楚酒庄也太美，入口處的城寨造型大門會有燈光點綴，造型真的超吸晴
「一千個春天」多功能劇場
劇場功能設備齊全，共可容納300人左右，劇場可舉辦中餐宴會、合攏宴等，還可舉辦公
司年會、記者會、節目表演、大型會議等活動，劇場配有侗族特色舞台音響、燈光等專業
設施
當天我們在酒庄裡的「網紅餐廳」用餐，現有十個包廂，有虎魄金包廂可同時容納40人用
餐、歌紅包廂可同時容納15人用餐、北京廳包廂可同時容納25人用餐，總共可容納150人
用餐，另有飛機西餐廳 、水上西餐廳以及風雨長廊(合攏宴)等特色用餐地，在這裡我們
可以品嚐到侗族特色合攏宴，體驗侗族攔門酒、高山流水，感受侗族熱情
唯楚酒庄葡萄院子菜單價目表
唯楚酒庄葡萄院子的餐點種類真的非常豐富，菜單正面是散點菜單，有招牌菜、特色熱炒
類、主食類以及涼菜類
背面是套餐菜單，有四人、六人以及多人桌菜，客單價88元人民幣起，點AB套餐還可以加
100元人民幣升級紅酒免費暢飲
這裡的紅酒喝起來果酸味十足，澀味還滿明顯的
有點像是拔絲地瓜的菜色，外層口感脆脆的
干鍋牛蛙
不得不說還真是好吃，牛蛙肉質細緻，不油不膩相當可口
白辣子花生米
芷江鴨
鴨肉燉煮得非常入味，鴨肉結實
咋辣子
吃起來有點像是炸年糕
肥肥嫩嫩的燉煮三層肉
煮南瓜
干鍋黃骨魚
黃骨魚學名叫黃顙魚，分布於長江、黃河、珠江和黑龍江等流域，屬淡水底層魚，這幾天
常常會吃到，肉質還滿細緻的
來湖南吃飯真的幾乎每一道都是辣菜
雞肚火鍋好吃，雞肉軟嫩鮮甜，湯頭美味好喝
蘿蔔皮
小炒黃牛肉
米豆腐
唯楚酒庄葡萄院子的菜色真的是很不錯，用餐環境舒適，還可以品嘗到酒庄自製的葡萄酒
，各位朋友如果有機會來到湖南懷化芷江的話，真的很推薦可以來唯楚酒庄用餐吃飽飽唷
！！
唯楚酒庄基本資訊
名稱：唯楚酒庄
地址：湖南懷化芷江侗族自治縣舞陽路唯楚酒莊(芷江高鐵站旁)
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