[心得] 上海遊丰盛胡同/沈大成/凝暉閣/浦東機場

看板China_Travel (中國旅遊)作者LoveFood (吟詩旅人)時間2天前 (2025/06/04 00:03)推噓1(1推 0噓 1→)

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1、丰盛胡同 - 老北京味在上海回味乾隆白菜京酱肉絲腊八蒜炒肥腸在多元飲食文化交匯的上海，「豐盛胡同」以一身濃厚的老北京風味在眾多中式餐廳中脫穎而出。位於閔行區金匯路上的這間京菜館，主打正宗的北方家常風味，無論是在菜色設計、裝潢氛圍還是料理呈現上，都讓人宛如置身京城胡同巷弄之中。這裡提供的各式佳餚，從經典烤鴨到傳統乾隆白菜，皆讓人留下深刻印象。首先不得不提的，是被多位顧客點名的乾隆白菜。這道菜使用新鮮白菜為基底，以濃郁芝麻醬拌合，吃起來香氣四溢又不失清爽。酸甜的口感與濃稠的花生醬完美結合，初入口時令人驚豔，但也有反映芝麻醬比例偏重，稍稍蓋過了白菜本身的清爽感。建議搭配其他味道偏淡的料理共同享用，更能達到味蕾平衡。另一道備受喜愛的料理是爆肚兒，搭配特調的芝麻醬，不僅醬香撲鼻，脆口的質地也深受肯定。炙子烤肉上桌時熱氣騰騰，焦香四溢，肉質鮮嫩多汁，是下酒的好選擇。而牛肉千層餅外酥內嫩，咀嚼時層次分明，餡料飽滿，建議趁熱享用，才能品嚐出最佳的口感。地址：中國上海市閔行區金匯路416號郵政編碼：200336 照片：https://www.lovefood.cc/2025/04/fengsheng-hutong.html 2、沈大成(南京東路店) - 飄著米香與糕香的老店這家店鋪規模不算大，但一走近便可看到靠近門面設置的糕點窗口，琳瑯滿目的中式糕點吸引著來往行人駐足觀看。窗口內整齊擺放著各種精緻的時令糕團，如青團、重陽糕、蛋黃肉增、鮮肉月餅、黑米糕、赤豆糕、桂花條頭糕、紅豆大福、桂花拉糕、雙釀團、芡實糕與糯米燒賣等，不僅名稱古意盎然，其外觀也極具手工感。這些糕點不僅是節慶時的應景食品，更是許多老上海人記憶中，陪伴成長的日常味道。其中，雙釀團與條頭糕是最受歡迎的品項之一。雙釀團的外皮口感特別，黏糯又帶有彈性，內餡則以豆沙和芝麻為主，香甜適中，咬下去時餡料與外皮幾乎完美融合，尤其在趁熱品嘗時，糯香與餡香更是層層釋放，讓人回味無窮。條頭糕則是用米漿磨製，口感細緻柔軟，桂花香氣融入其中，微甜不膩，是一款非常具有代表性的米製小食。地址：中國上海市黄浦区南京路南京东路636号照片：https://www.lovefood.cc/2025/04/shen-dacheng.html 3、上海浦東機場 - 聯外交通方式介紹通往世界的東方門戶不少旅客在選擇經由上海出入境時，常會將浦東機場與上海虹橋機場做比較。兩者最大的差異在於服務航線及距市區的遠近。虹橋機場雖距市中心較近、約20分鐘車程，但其航線以國內與港澳台航線為主；而浦東機場則負責大多數的國際航線，因此若你的航班是跨洲或國際旅遊，通常都會從浦東機場出發或抵達。前往上海浦東國際機場的交通選擇多元而便利，其中最具代表性的就是磁浮列車（ Maglev Train）。這條磁浮線從市區的龍陽路站出發，約7至8分鐘即可直達機場，車速高達每小時430公里，堪稱現代科技的一大象徵。票價相對其他交通方式稍高，但若重視效率與體驗，磁浮列車無疑是首選。除了磁浮外，還有地鐵2號線與多條巴士線可抵達機場。例如專門連接浦東與虹橋兩大機場的「機場一線」，車程約70至80分鐘，票價為人民幣30元左右。若旅客不想自行搭乘公共交通工具，計程車與網約車服務也非常普遍，根據出發地點與時間成本不同，價格會有所浮動。照片：https://www.lovefood.cc/2025/04/pudong-airport.html 4、凝暉閣 - 城隍廟周邊景點融合歷史風貌與現代展示功能的仿明清建築凝暉閣是一棟仿明清風格的高樓，其建築細節講究，飛簷翹角、斗拱層疊，展現了中國傳統建築工藝的精緻與對稱之美。這類建築形式不僅具觀賞價值，也體現古代中國對於結構美與形式感的高度追求。建築內部以木構為主，裝飾精緻，不乏書畫懸掛與各類文化展品，營造出濃厚的書卷氣與文化氛圍。對於許多遊客而言，走進凝暉閣，除了能夠親近這座歷史氣息濃厚的仿古建築，還可以憑欄遠眺，將豫園城隍廟一帶的古建築群與商圈風貌盡收眼底。在這座城市的繁華與喧囂中，凝暉閣提供了一處讓人短暫靜心的角落。隨著時代變遷，凝暉閣已不再只是靜態的文化地標，更參與到當代文創與城市再生的實驗之中。它既可作為拍照打卡的背景，也能成為一場藝術展的展廳，或是潮流活動的場地。這樣的多功能定位，讓傳統空間煥發新的生命力，對於年輕世代尤其具有吸引力。地址：中國上海市黄浦区四牌楼旧校场路照片：https://www.lovefood.cc/2025/04/ninghui-pavilion.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.96.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/China_Travel/M.1748966584.A.47A.html

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