[求助] 可以幫我解決問題嗎?

看板Coffee (咖啡)作者 (I Will Show You!!!)時間16年前 (2010/07/08 02:03), 編輯推噓3(303)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
大家好 我是剛接觸義式咖啡的新手 使用的器具是EES 200 磨豆機是500N 因為我有買兩種義式咖啡豆 其中a種咖啡豆 500N調成1.6 再加上重填壓 如此一來 煮完的咖啡餅是很完整的 一點都不會破碎 但是今天我買了b義式咖啡豆 用同樣的方法 煮完的咖啡餅是很濕的以至於倒出來時無法成一個完整的餅 我將刻度前後調整以後都還是為這樣 請大家可以為小弟我解決這個問題 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.65.144

07/08 09:27, , 1F
如果味道沒問題的話,不要理他
07/08 09:27, 1F

07/08 11:42, , 2F
如果只是要餅不破,可以增加粉量,因為兩種豆的膨脹率
07/08 11:42, 2F

07/08 11:43, , 3F
不一樣。
07/08 11:43, 3F

07/08 16:42, , 4F
真的很想弄成餅的話 粉上蓋一個50mm的摩卡壺減量板就可以
07/08 16:42, 4F

07/08 16:43, , 5F
可是我不敢保證用這個對咖啡是正向的 但我用起來覺得不錯
07/08 16:43, 5F

07/08 16:51, , 6F
把粉磨粗一點!
07/08 16:51, 6F
文章代碼(AID): #1CDC5Wwc (Coffee)
文章代碼(AID): #1CDC5Wwc (Coffee)