[食記] 新竹市‧原物咖啡-東區店

看板Coffee (咖啡)作者 (lingda)時間15年前 (2010/08/22 23:33), 編輯推噓4(409)
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完整圖文版:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/37183857 消費日期:2010/08/22 自從喝不到公司的研磨咖啡後,我快受不了那沒有咖啡香的日子; 就算再怎麼想喝咖啡,仍不願意讓塵封在箱子裡的隨身包重見天日。  突然想起先前曾有報導,在新竹有間咖啡免費續杯的店,  搜尋了好久才發現原來就在人聲鼎沸的清大夜市。 很難想像清夜有這樣富有味道的咖啡店,而且老闆娘親和力一流,  詢問我是否已用餐?要不要到外面買進來吃,邊品嚐咖啡?  我婉拒了老闆娘的好意,因為我喜歡咖啡的香氣,並不希望摻雜著  食物的味道(糕點餅乾類除外)→此為個人習慣,非指別人帶外食就不好。  很少有咖啡店歡迎帶客人外食(鹹酥雞、臭豆腐除外),所以才說親和力一流呀。 店內的裝潢頗具歐式新古典風格,木格式玻璃窗讓我感覺像似身處  歐洲某家咖啡店,看著行人匆匆走過,我卻悠閒地享受著下午茶,呈現強烈對比。   服務生會先倒上兩杯水,讓客人保有最清淨的感覺來品嚐咖啡原始的味道。 接下來服務生再送上咖啡專用糖與奶精,讓客人依個人喜好添加,  不夠可以再向服務生索取。   我點的摩卡咖啡送上來了,咖啡香氣立刻撲鼻而來,這就是我要的咖啡。   看到圖中咖啡上層的油脂嗎?似乎就是讓這杯咖啡更加香醇的原因。   據說摩卡並非咖啡的名稱,而是使用摩卡壺沖泡而得名,因為義大利家家戶戶   都備有摩卡壺,每天都使用的結果就是並不加以清洗,而是稍微沖淨即可,   使得壺內形成薄膜,造就濃縮咖啡更加香醇的主因。 在品嚐咖啡的同時,看著頭頂上的水晶燈,漂亮得忍不住將它拍了下來。 這次消費共品嚐了哥斯大黎加、哥倫比亞、摩卡、曼巴等四種咖啡,  總消費金額240元,若非胃已經開始抗議沒有食物可以消化,  我想應該會繼續品嚐吧!在新竹市的咖啡店不少,競爭也頗激烈,  在清夜能有如此寧靜感受的咖啡店還是第一次遇到,彷彿和外頭是兩個  不同的世界。如果正在逛清夜的你,不管是飽了、累了,我相信老闆娘   很歡迎你到原物悠閒地喝杯咖啡。   注意事項: 單品咖啡館內品嚐無限續杯(可換口味,以最高之單品價收費)。 特調咖啡館內品嚐第二杯半價,第三杯半價再半價(以此類推)。   店家資訊 店家名稱:原物咖啡 店家地址:新竹市建功一路35號 聯絡電話:03-5738476 營業時間:PM1230~PM2200(週一休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.219.221

08/23 00:53, , 1F
摩卡不是原指摩卡豆嗎 XD
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08/23 11:35, , 2F
摩卡咖啡不是指花式咖啡的一種表現嗎?
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摩卡壺不等於摩卡…
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應該說現在摩卡咖啡大部分指為花式的那種
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有賴各位指導一下了!
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摩卡壺、摩卡港→有可可風味的摩卡豆、加巧克力的花式咖啡
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08/23 23:33, , 7F
原來園誤不是有點苦、苦、好苦、非常苦、苦到靠背啊
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摩卡壼的文章我是看過,但也許台灣人口味不同,就我的經驗來
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說,當沖出的味道非常古怪時,清洗有極好的效果;養壼並不好
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08/31 00:44, , 10F
這家我有一陣子經常光顧,個人覺得單品的表現普普
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08/31 00:45, , 11F
拿鐵和卡布等不錯,蛋糕很好吃
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08/31 00:47, , 12F
苦的話,真的他們的最淺焙單品大概也過二爆了吧我猜
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11/28 12:35, , 13F
過二爆還能算淺焙嗎...@@a
11/28 12:35, 13F
文章代碼(AID): #1CSKDZ84 (Coffee)
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