[器材] 美式咖啡機咖啡渣的殘留形狀

看板Coffee (咖啡)作者 (天之驕子)時間15年前 (2010/09/12 13:26), 編輯推噓0(002)
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請問一下,最近換剛剛換了不同的豆子煮咖啡,煮完後發現咖啡渣殘留情況很妙 可以請瞭解的人解答一下嗎?謝謝 機器:美式咖啡機+濾紙 先前煮好後,咖啡渣分佈情況如下,幾乎都在濾紙底部,且表面非常的平,*表示咖啡渣 \ / \ / \***/ --- 現在換了一種新豆子,幾乎都緊貼在濾紙,而且非常的高,請問是什麼原因造成的呢, 我只有換豆子,機器都是一樣的 \* */ \* */ \***/ ---- 會問這個主要是怕其實只有底部的咖啡被煮到,其他在頂部咖啡則完求沒有使用到 造成浪費,煩請抽空回答,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.31.73

09/12 15:17, , 1F
新鮮~深烘焙~
09/12 15:17, 1F

09/12 15:26, , 2F
排氣量大 水又集中把中間粉往下沖 美式機有注水集中的問題
09/12 15:26, 2F
文章代碼(AID): #1CZ6Hgxw (Coffee)
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