PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[器材] 關於Ｋono的塞風....

看板Coffee (咖啡)作者 (ali868)時間15年前 (2011/06/20 00:01), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
今天煮了兩次geisha，第一次用手沖，第二次則是用kono的塞風。第一次的酸味跟香氣 都很明確，但第二次卻很明顯有個米的味道，酸味也比較平緩。多次用Kono的塞風， 總有米的味道，這次更讓我詫異，連香味都被壓掉了。有其他人也有同樣感覺嗎？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.242.93
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06/20 00:10, , 1F
其實兩篇可以發在同一篇
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sorry,打完上一篇才想到這件事沒問.而且很久沒發文忘了指令
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06/20 04:13, , 3F
猜測這個"米"味是否就是玉米水，水溫是否較低?
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06/20 09:00, , 4F
你粉刻度是一樣的嗎
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06/20 18:47, , 5F
請問您的濾布保存方式
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推
06/20 22:15, , 6F
溫度. . .
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推
06/21 22:29, , 7F
你的濾器跟濾布，一開始因該沒用熱水煮過吧!
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06/23 11:26, , 8F
是用店家的Kono煮的，刻度一樣。也煮很多次了。
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06/23 11:28, , 9F
濾器跟布也煮過。水溫沒量就是。
06/23 11:28, 9F
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