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[器材] 關於小飛鷹300AU及1817

看板Coffee (咖啡)作者 (韋唄)時間15年前 (2011/03/30 17:55), 編輯推噓4(4推 0噓 16→)
留言20則, 4人參與, 最新討論串1/1
首先是小飛鷹 不曉得是刻度標的比較歪還是怎樣 段數都沒有剛剛好的對準數字 例如我自以為是2 不過指標是指在1.8 那實際上到底算是1.5還是2.0呢... 我設定為自已為2 指標在1.8的刻度 用1817雙份濾杯 原廠塑膠中~重度填壓(原廠那個應該沒辦法到重填壓) 粉量大約為14克 不過沖煮出來大概5秒就30CC了非常之快 CREMA也消的非常快 以上是第一次沖煮的情況 等等會再試一次 試著將粉再調細一段 也就是自以為1.5 指標在1.3.. 然後分多次且用盡力氣填壓(再不行大概就要去買雞精瓶來用) 不曉得能否再給我一些意見 打奶泡的話 加熱則是比我想像中的快 一個不小心就70度了 也不夠綿密 自行調整的做法 等等應該會將蒸氣頭往液面端移動 看能否改善 我是30CC濃縮搭配120CC林鳳營 豆子是中深培的綜合豆 還在考慮要不要買PAVONI濾杯...售價實在也不便宜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.111.149
推
03/30 18:12, , 1F
小飛鷹是0.5一個卡榫~不會有1.8~或是你旋轉盤中間螺絲旋開
03/30 18:12, 1F
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03/30 18:14, , 2F
看看哪裡出問題~可以自己歸零校準~1817小飛鷹很難壓
03/30 18:14, 2F
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03/30 18:25, , 3F
請問傻爸轉到底最緊算是0 還是0.5 刻度的貼紙應該是沒貼準
03/30 18:25, 3F
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03/30 18:29, , 4F
轉到0.5那個位置會卡住~不會有兩磨盤互磨~所以0的位置會互磨
03/30 18:29, 4F
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03/30 18:34, , 5F
我轉到最底段磨盤聲很大 下一段磨盤聲小 再下一段無護磨聲
03/30 18:34, 5F
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03/30 18:37, , 6F
左右兩顆螺絲卸下~磨盤先拆下清一清~再校準轉盤中間刻度~
03/30 18:37, 6F
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03/30 18:41, , 7F
清完鎖上轉盤~再調整中間螺絲一格一格較準~我沒清轉盤剛剛
03/30 18:41, 7F
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03/30 18:42, , 8F
我沒清磨盤從0.5調中間轉盤螺絲一格~結果聽到互磨聲趕快退回
03/30 18:42, 8F
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03/30 18:44, , 9F
所以沒有你說會有一點點互磨現象~只有進到0互磨0.5不會互磨
03/30 18:44, 9F
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03/30 18:45, , 10F
這樣退0.5處會卡住無法退到0(互磨)算是歸零
03/30 18:45, 10F
目前已調整為轉不到0格(會互磨) 0.5格為最底(不互磨最細) fine刻度為下一格 1 這樣我要調整到1.5 還是2.0 FOR 1817?? 傻爸真是救星!!
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03/30 19:20, , 11F
假設為最細格0.5、次格(fine)1.0、次次格1.5、第四格2.0
03/30 19:20, 11F
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03/30 19:24, , 12F
之前有玩過用Tiamo 2~2.5間~很冏http://goo.gl/cWk0c
03/30 19:24, 12F
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03/30 19:25, , 13F
不過那台與300AU磨盤不同所以你就1.5~2.0試一個吧
03/30 19:25, 13F
明天撥通電話到有偉或楊家問問看 調整到歸零(最細刀盤不互磨)的段數 出廠設定的轉盤刻度是0(stop)還是0.5還是1(fine) 目前google好幾個文章 有人說0 有人說0.5 也有人說1 實在很混亂 不過第二次沖煮 極細研磨多次填壓 很意外是30秒30cc 嚐起來一些些過萃 但還不錯 crema有9/10慢慢消 只是咖啡餅是泥狀 沒有第一次沖煮的乾燥 明天嘗試再粗半格 力道加大 看能否調整為20~25s 30cc
推
03/30 23:30, , 14F
300AU沒有自己拆開調整磨盤不是最細~~加壓濾杯不用太
03/30 23:30, 14F
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03/30 23:30, , 15F
在意是否有標準 因為就算是25秒味道也.........
03/30 23:30, 15F
感謝經驗分享，過去三個月也爬了不少家用義式機的文，其實本來只想買181但買不到 183則是憂慮沖煮溫度太高，加上準備買183前剛好找到價格不錯的全新1817就買了 用了一天下來覺得我自己熟悉的手沖速度比用1817還快....還得再練個幾十杯.. 不過自己完成的卡布老實說好像比x8g好喝..不懂喝濃縮的我這機器夠我用了.. 請問樓上是否還有印象300au調到有磨盤尖銳聲再往回一格的歸零校正動作時 轉盤的刻度是幾呢??0(stop)還是0.5還是1(fine) pavoni濾杯建議入手搭配使用嗎 ※ 編輯: a113992 來自: 220.134.111.149 (03/31 01:02)
推
03/31 10:52, , 16F
PAVONI後悔太晚買(原廠濾杯塞住才知有這種好用的東西)
03/31 10:52, 16F
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03/31 10:55, , 17F
流量也很穩定 刻度也不用再調整了 填壓器還要買啦
03/31 10:55, 17F
推
03/31 12:07, , 18F
其實調整過那就是你自己習慣問題 我是調到最細把他放在0
03/31 12:07, 18F
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03/31 12:08, , 19F
刻度那個東西參考就好 那只是讓你自己有個標準而已
03/31 12:08, 19F
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03/31 12:27, , 20F
問有偉結果更隨便 現在已經自己試ok了 我放0.5 esp磨1剛好
03/31 12:27, 20F
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