[器材] 自己烘豆比較省??
昨晚寫了篇文章http://www.wretch.cc/blog/ms883088/23799881
把自己最近在咖啡上敗家的實錄寫了上去
因為最近真的花了好多摳摳在"玩"咖啡上(剩下的都是小女尿布和奶粉錢阿)
不過 雖然敗家敗的很爽快 還沒月底零用錢也空空如也
但還是覺得 這些投資是值得的
尤其開始烘豆後 我找了本厚厚像教科書的咖啡學來讀
雖然版友們都覺得裡面不知道在寫啥 但是對我這玩豆菜鳥而言 那真是高深的知識阿
我還把前幾年買的"咖啡學大全"又挖出來看了一回 以前不懂的東西現在竟然略知一二
感覺這陣子砸錢玩豆子 還是有得到些無價的知識
我想 像前輩們說的 烘豆是條不歸路~~那我就像塊吸水海綿般繼續走下去吧~
最後 今早版上肅殺之氣有點重 我怕這篇文章會被鞭
小的提個跟咖啡有關的問題好了
就是最近烘肯亞AA都覺得可以哄到順口又會回甘的咖啡了
但是 總覺得"不香" 不管是乾香氣或是濕香氣 總覺得沒有店家烘焙來的迷人
想問看看 想讓豆豆聞起來.喝起來香氣再飽一點 我是該在哪個階段在多留意一些呢?
先謝謝各位~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.21.228.253
推
04/21 15:39, , 1F
04/21 15:39, 1F
→
04/21 15:40, , 2F
04/21 15:40, 2F
→
04/21 15:42, , 3F
04/21 15:42, 3F
→
04/21 15:43, , 4F
04/21 15:43, 4F
→
04/21 15:48, , 5F
04/21 15:48, 5F
推
04/21 16:21, , 6F
04/21 16:21, 6F
→
04/21 16:21, , 7F
04/21 16:21, 7F
→
04/21 16:22, , 8F
04/21 16:22, 8F
推
04/21 17:18, , 9F
04/21 17:18, 9F
→
04/21 17:18, , 10F
04/21 17:18, 10F
→
04/21 17:28, , 11F
04/21 17:28, 11F
→
04/21 17:28, , 12F
04/21 17:28, 12F
→
04/21 18:29, , 13F
04/21 18:29, 13F
→
04/21 18:59, , 14F
04/21 18:59, 14F
→
04/21 19:43, , 15F
04/21 19:43, 15F
推
04/21 22:18, , 16F
04/21 22:18, 16F
推
04/21 22:20, , 17F
04/21 22:20, 17F
→
04/22 08:20, , 18F
04/22 08:20, 18F
→
04/22 08:28, , 19F
04/22 08:28, 19F
→
04/22 08:44, , 20F
04/22 08:44, 20F
→
04/22 14:00, , 21F
04/22 14:00, 21F
Coffee 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
