[台灣] 林國隆│南投竹山咖啡產銷班

看板Coffee (咖啡)作者 (咖啡大叔)時間15年前 (2011/05/03 17:42), 編輯推噓0(000)
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週六下午,咱們的咖啡器具供應商可樂哥拉著我,說是要去光華商場旁邊的希望假日市集 ,認識一位來自南投的台灣咖啡種植者。 見面、點頭、遞名片。疑? 名片上印著的是林國隆,這個名字怎麼看怎麼眼熟!頭銜是南投縣竹山鎮咖啡產銷班班長 。 班長好!今天實在是時間不多,稍微閒聊後,馬上切入正題,這時赫然發現林國隆班長早 在數年前,就已經把咖啡生豆輸出到日本知名貿易商 ATAKA 處販售,如今資料還在該網 站掛著: 凍頂烏龍茶の産地、南投県鹿谷郷で収穫されたコーヒー、生産者:林国隆 到底是什麼樣的咖啡豆才能夠外銷到日本?這個問題已經深藏在心中許久,這次當然得特 別詢問一下才是~好在國隆兄也毫不藏私的把機密資料給拿了出來,這份由台灣大學農藝 學系草地科學研究室所提出的報告,裡面指出這是種植於海拔高度四百~五百公尺左右, Typica 種的阿拉比卡咖啡。 林國隆先生自從2006年返回故鄉竹山鎮,立志從事咖啡種植事業,並於三年後集合竹山鎮 地區十餘位咖啡農,成立咖啡產銷班。在竹山鎮農會的積極輔導之下,定期會在台北市八 德路的希望廣場舉辦假日農產品推廣市集,效果顯著。 近期並引進蜜處理、水洗、日曬等處理法,努力於提升生豆品質及產品多樣化,也將珍珠 圓豆(Peaberry)挑選出來販售。 南投縣竹山鎮咖啡產銷班 產銷班長:啡坊咖啡莊園‧林國隆 店家地址:南投縣竹山鎮大明路350號 連絡電話:049-2659427 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.8.124
文章代碼(AID): #1Dlytv5t (Coffee)
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