[食記] Ethiopia Yirgacheffe Nature G?
炎炎夏日，在沒有冷氣的辦公室上班，是一件很痛苦的事！
今天要來發一篇不專業辦公室消暑聖品。
出口國：非洲伊索比亞
產區：耶加雪菲
處理法：Nature
等級：(((柯柯柯.....
烘焙日期：2011/05/24
焙度：一爆中段
形容：乾香氣帶有特殊的瓜甜香，及直火烘焙特有的餅乾味
，這樣形容好了......香瓜夾心餅乾！(這樣講大家猜得到是哪一支了吧！)
磨豆機：飛鷹300AU 研磨刻度3
Kalita900及Hario01樹脂濾杯手沖
手沖溫度：85度
沖完之後，室溫靜置15分鐘，等溫度略降，蓋上蓋子放進冷藏約25分鐘。
兌些冰塊，柑橘香氣，酸味明亮，body不因冰鎮而感到沉重，反而略微輕盈，尾韻紅茶感
明顯將甜味帶出！
工商服務一下-發現亮紅色小飛鷹
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