[其它] 請教摩卡壺降低濃度的煮法?

看板Coffee (咖啡)作者 (mimi33)時間14年前 (2011/09/25 18:40), 編輯推噓3(309)
留言12則, 7人參與, 最新討論串1/1
用摩卡壺一陣子了, 發覺自己不太適合喝那麼濃的咖啡, 目前是用3份量的豆放六份量的水(摩卡壺是六杯量的)下去煮, 後來想想,我是應該放3份量的豆+3份量的水,煮好後,再加水稀釋, 還是用3份量的豆+6份量的水下去煮? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.142.197

09/25 18:59, , 1F
用粗一點的粉就好了
09/25 18:59, 1F

09/25 21:53, , 2F
都煮看看選一個比較順口的就好
09/25 21:53, 2F

09/25 23:15, , 3F
一樓粗細降低感覺比較合理耶~
09/25 23:15, 3F

09/25 23:16, , 4F
不過我覺得n人份的摩卡壺就是煮出幾份的量. 粉量就是固定
09/25 23:16, 4F

09/25 23:20, , 5F
. 如果要喝美式. 請萃取完成加水就好了~
09/25 23:20, 5F

09/26 01:08, , 6F
減少萃取的量與時間。或是稀釋多一點水
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09/26 19:47, , 7F
用減量盤減少粉的量及水的比例加多一點
09/26 19:47, 7F

09/26 21:44, , 8F
請問你是幾個人喝?如果自己一個.建議用減量板!至於下壺
09/26 21:44, 8F

09/26 21:45, , 9F
水量多少?我是覺得沒人規定下壺的水都要上去吧?水多有
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09/26 21:46, , 10F
有水多的好處..你可以都試試!
09/26 21:46, 10F

09/27 17:31, , 11F
大多一個人喝...XD 下次會試先用原量,再加水沖淡
09/27 17:31, 11F

09/27 17:32, , 12F
因為放過多水,似乎會造成二次沖泡的效果XDD
09/27 17:32, 12F
文章代碼(AID): #1EVmKSOE (Coffee)
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