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[器材] 磨豆機升級詢問

看板Coffee (咖啡)作者 (囚鳥)時間2年前 (2021/11/23 00:42), 編輯推噓32(32推 0噓 64→)
留言96則, 27人參與, 2年前最新討論串1/1
目前是用1z js 因為最近換換病發作 所以想升級磨豆機（？） 目前看下應該還是以手磨為主 在公司沒位置放電動的了QQ(不然本來考慮601n) 只有在手沖 主要是以淺中培 爬文下來如果口感要甜的話是不是就要選Je-plus 口感偏酸的話就是k plus嗎 還是說可以考慮J max(不過現在也買不到！？) K max看爬文好像比較沒有那麼推薦 因為我只有手沖 所以不知道選偏向義式磨豆機的不知道好不好 XD 不過好奇的是想問js 升級上去的口感落差會很大嗎QQ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.176.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1637599372.A.E61.html
推
11/23 00:44, 2年前 , 1F
JS 不好嗎 我覺得很讚ㄌ
11/23 00:44, 1F
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11/23 00:53, 2年前 , 2F
其實我也覺得很讚了 只是換換病發作？所以才好奇會不
11/23 00:53, 2F
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11/23 00:53, 2年前 , 3F
會有風味上的差異
11/23 00:53, 3F
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11/23 00:55, 2年前 , 4F
不然就是先買個溫控壺壓壓驚 一次不要想那麼多好了XD
11/23 00:55, 4F
推
11/23 01:07, 2年前 , 5F
換直調 1z也算好賣 一來一回 也只是出掉二手換價差 沒有虧
11/23 01:07, 5F
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11/23 01:07, 2年前 , 6F
太多 反而還能升級玩新的 不好嗎？
11/23 01:07, 6F
推
11/23 01:24, 2年前 , 7F
真的有需求再買吧。磨豆機的刀盤畢竟是消耗品。等磨到
11/23 01:24, 7F
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11/23 01:24, 2年前 , 8F
耗損了，就又會有新機器出來了。磨壞好幾支Hario手搖的
11/23 01:24, 8F
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11/23 01:24, 2年前 , 9F
人留。
11/23 01:24, 9F
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11/23 06:48, 2年前 , 10F
c40 or m47 接下來三五年都不用看手磨了
11/23 06:48, 10F
推
11/23 07:26, 2年前 , 11F
為啥kmax 不推？
11/23 07:26, 11F
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11/23 08:22, 2年前 , 12F
看完沐萃 Jeplus跟M47比較後買了Jeplus
11/23 08:22, 12F
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11/23 08:24, 2年前 , 13F
覺得手磨兩支風格不同就夠我用了
11/23 08:24, 13F
推
11/23 08:26, 2年前 , 14F
K max不推薦是怎麼爬的...
11/23 08:26, 14F
推
11/23 08:29, 2年前 , 15F
手沖1Z還是用K或E吧，或者上C40
11/23 08:29, 15F
推
11/23 08:35, 2年前 , 16F
去喝喝看吧
11/23 08:35, 16F
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11/23 08:35, 2年前 , 17F
是看到有人不推K刀 不過也就是個人意見
11/23 08:35, 17F
推
11/23 08:41, 2年前 , 18F
是之前有還沒拿到Jmax 就在消費K系列的留言吧 印象中 有用
11/23 08:41, 18F
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11/23 08:41, 2年前 , 19F
的情報只是國外比較多人討論Jmax而已
11/23 08:41, 19F
推
11/23 08:49, 2年前 , 20F
若目前使用1zzp6,升級到lido og 會有升級感嗎
11/23 08:49, 20F
推
11/23 09:47, 2年前 , 21F
真的有換換症就一次痛到c40或m47，不過風味的改變或提
11/23 09:47, 21F
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11/23 09:47, 2年前 , 22F
升的幅度，你應該會失望就是了
11/23 09:47, 22F
推
11/23 10:13, 2年前 , 23F
LidoOG如果喝中深焙我覺得非常好，淺焙不推
11/23 10:13, 23F
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11/23 10:15, 2年前 , 24F
乾淨香酸推C40, 乾淨甜感推m47 ，醇厚豐滿推LidoOG
11/23 10:15, 24F
推
11/23 10:20, 2年前 , 25F
你是怎麼爬文的... k max跟k plus刀盤是一樣的....
11/23 10:20, 25F
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11/23 10:33, 2年前 , 26F
主要就是看到跟Jmax比較吧 我有爬文看到比對圖知道刀
11/23 10:33, 26F
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11/23 10:33, 2年前 , 27F
盤一樣 但是像上面大大說的是不推薦K刀 這部分我沒講
11/23 10:33, 27F
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11/23 10:34, 2年前 , 28F
清楚 也看到有人說max跟Jamal比起來似乎Jmax技術也比
11/23 10:34, 28F
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11/23 10:34, 2年前 , 29F
較新 所以才在猶豫 不過看各位大大講感覺還是用原本
11/23 10:34, 29F
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11/23 10:34, 2年前 , 30F
的JS就好了XD
11/23 10:34, 30F
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11/23 10:44, 2年前 , 31F
s大，我原本還以為m47 較適合中深焙…
11/23 10:44, 31F
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11/23 10:44, 2年前 , 32F
目前有小富士鬼齒、next g與1zzp6,想說要不要衝OG,不過
11/23 10:44, 32F
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11/23 10:44, 2年前 , 33F
看到你說OG適合中深焙就有點猶豫了
11/23 10:44, 33F
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11/23 10:45, 2年前 , 34F
m47中深焙也很好啊~應該說淺到深都不錯
11/23 10:45, 34F
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11/23 10:46, 2年前 , 35F
OG的刀盤可以快速高效萃取醇厚度，但層次感較不明顯
11/23 10:46, 35F
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11/23 10:47, 2年前 , 36F
淺焙本來就沒啥醇厚度，用OG反而很容易沖出木頭味
11/23 10:47, 36F
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11/23 10:48, 2年前 , 37F
應該說m47淺到深我覺得都表現不錯，但不推他們家手沖刀
11/23 10:48, 37F
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11/23 10:48, 2年前 , 38F
手沖用原本的義式刀就很好了
11/23 10:48, 38F
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11/23 10:51, 2年前 , 39F
嗯～因為外刀盤無法換，所以也無法發揮手沖刀盤的效果吧
11/23 10:51, 39F
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11/23 10:52, 2年前 , 40F
。
11/23 10:52, 40F
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11/23 10:52, 2年前 , 41F
哈，OG的設計太特別，外觀很燒！但如果沖起來還好…就有
11/23 10:52, 41F
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11/23 10:52, 2年前 , 42F
點猶豫
11/23 10:52, 42F
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11/23 10:56, 2年前 , 43F
看你的配置應該缺的是C40啦，雖然C40很巴辣
11/23 10:56, 43F
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11/23 10:57, 2年前 , 44F
但是市面上真的沒有其他刀做到這種水準
11/23 10:57, 44F
推
11/23 10:57, 2年前 , 45F
要往上換就是直接換最好 換換病就無法發作
11/23 10:57, 45F
推
11/23 11:03, 2年前 , 46F
如果是升級就一次跳高點比較有感吧，我是1zz1-c40/小富
11/23 11:03, 46F
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11/23 11:03, 2年前 , 47F
真的…c40是神刀沒錯，但真的就是巴啦了點XD
11/23 11:03, 47F
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11/23 11:03, 2年前 , 48F
士鬼-ditting804
11/23 11:03, 48F
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11/23 11:06, 2年前 , 49F
刀盤只是參數其一，買新刀盤就不太care了
11/23 11:06, 49F
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11/23 11:07, 2年前 , 50F
或是走另個路線，Q J E K都買來玩，最後留自己喜歡的味
11/23 11:07, 50F
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11/23 11:07, 2年前 , 51F
道，其他的出掉
11/23 11:07, 51F
推
11/23 11:11, 2年前 , 52F
你終究要買C40的，那為什麼不一開始就買？
11/23 11:11, 52F
推
11/23 11:17, 2年前 , 53F
其實1z的"問題"就是它就是中階等級的東西
11/23 11:17, 53F
推
11/23 11:17, 2年前 , 54F
你終究是要買C40的 但是那芭樂價或許考慮M47
11/23 11:17, 54F
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11/23 11:18, 2年前 , 55F
入門買1z ok，但升級還是在1z就意義不大
11/23 11:18, 55F
推
11/23 11:22, 2年前 , 56F
想不到OG還是比不上M47~~
11/23 11:22, 56F
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11/23 11:22, 2年前 , 57F
1z各支手磨我覺得主要在風格與性能的差異，等級沒啥差別
11/23 11:22, 57F
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11/23 11:23, 2年前 , 58F
OG中深焙超好的，我每天早上都喝OG手沖綜合深焙
11/23 11:23, 58F
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11/23 11:23, 2年前 , 59F
但通用性M47還是吃比較開
11/23 11:23, 59F
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11/23 11:26, 2年前 , 60F
那還是存錢上m47 or c40 比較實在XD
11/23 11:26, 60F
推
11/23 11:27, 2年前 , 61F
那單純只是國內賣便宜的錯覺
11/23 11:27, 61F
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11/23 11:31, 2年前 , 62F
m47鳳凰版跟og 價格差不多
11/23 11:31, 62F
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11/23 11:31, 2年前 , 63F
classic就跟c40一樣了
11/23 11:31, 63F
推
11/23 11:31, 2年前 , 64F
但不否認那機群的差異主要還是在使用體驗
11/23 11:31, 64F
推
11/23 11:31, 2年前 , 65F
想請問已有c40，義式有必要再買別隻嗎？
11/23 11:31, 65F
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11/23 11:32, 2年前 , 66F
至少我之前問客服是這麼說的…
11/23 11:32, 66F
推
11/23 11:32, 2年前 , 67F
樓上，買電磨，不然義式淺焙很辛苦
11/23 11:32, 67F
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11/23 11:34, 2年前 , 68F
1z裡的高階撇開風味表現，的確使用體驗是滿好的
11/23 11:34, 68F
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11/23 11:35, 2年前 , 69F
而且對一般人而言沒那麼刁，其實並不會難喝
11/23 11:35, 69F
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11/23 11:35, 2年前 , 70F
哈，現在也很擔心換了OG或M47,結果喝不出來差異
11/23 11:35, 70F
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11/23 11:36, 2年前 , 71F
如果是手沖光手沖的感覺就不一樣了，尤其是OG
11/23 11:36, 71F
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11/23 11:36, 2年前 , 72F
OG的粉會把水整個吸住，流速會變超慢
11/23 11:36, 72F
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11/23 11:37, 2年前 , 73F
這也是為什麼OG適合深焙不適合淺焙
11/23 11:37, 73F
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11/23 11:38, 2年前 , 74F
看虎記老闆測試，m47的細粉較多～所以OG也是嗎
11/23 11:38, 74F
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11/23 11:39, 2年前 , 75F
我感覺起來OG刀盤特色是粉很毛很澎，吸水性變很好
11/23 11:39, 75F
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11/23 11:40, 2年前 , 76F
他用etzinger的刀盤應該也都是這個特色
11/23 11:40, 76F
→
11/23 11:42, 2年前 , 77F
哈，無中軸那支也很特別，但m01上反映不佳
11/23 11:42, 77F
推
11/23 11:55, 2年前 , 78F
M47跟ZP6應該可以喝出明顯差異
11/23 11:55, 78F
推
11/23 12:35, 2年前 , 79F
單就m47的細粉來說 搭配篩粉器味道會更乾淨 手沖刀也一樣
11/23 12:35, 79F
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11/23 12:36, 2年前 , 80F
前陣子無聊篩個粉 覺得差滿多的
11/23 12:36, 80F
推
11/23 12:57, 2年前 , 81F
Js省力好磨，可是喝了同事的Kplus就想換了 ..
11/23 12:57, 81F
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11/23 14:59, 2年前 , 82F
當然消費kmax啊，
11/23 14:59, 82F
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11/23 14:59, 2年前 , 83F
當時明明國外早出jmax都是新設計
11/23 14:59, 83F
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11/23 14:59, 2年前 , 84F
搞一隻跟kplus kpro重疊的機海kamx
11/23 14:59, 84F
推
11/23 16:13, 2年前 , 85F
小磨王 台灣還沒人玩到？
11/23 16:13, 85F
推
11/23 17:04, 2年前 , 86F
11/23 17:04, 86F
→
11/23 17:05, 2年前 , 87F
樓上你說這個嗎哈哈~
11/23 17:05, 87F
推
11/23 18:03, 2年前 , 88F
低價的中國還有遠岸還有探索者
11/23 18:03, 88F
推
11/23 18:06, 2年前 , 89F
有平刀版的嗎？
11/23 18:06, 89F
推
11/23 18:12, 2年前 , 90F
淘寶 2980 才是重點
11/23 18:12, 90F
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11/23 19:55, 2年前 , 91F
m47跟zp6真的有差耶 中後段的味道很舒服
11/23 19:55, 91F
推
11/24 08:26, 2年前 , 92F
我可以排隊接收js….
11/24 08:26, 92F
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11/24 15:22, 2年前 , 93F
JS有在FB看到，10月買的，賣2000
11/24 15:22, 93F
推
11/25 11:19, 2年前 , 94F
辦公室手沖JS就夠了，不用上到K-pro，差異不大
11/25 11:19, 94F
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11/25 15:13, 2年前 , 95F
感謝各位大大回覆 想說先緩一緩 先買個溫控壺
11/25 15:13, 95F
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11/25 15:13, 2年前 , 96F
等jmax有貨再來考慮一下
11/25 15:13, 96F
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