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討論串[單品] 蘭姆酒桶怎麼沖？
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[單品] 蘭姆酒桶怎麼沖？
推噓22(22推 0噓 19→)留言41則，0人參與, 3年前最新作者BigDK (NeWss)時間4年前 (2020/05/28 23:16), 3年前編輯資訊
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前輩們好. 小弟前一陣子買了. 水洗 哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶. 第一次買這種豆子，原本滿心期待. 後來一開包. 就有一股很重的酒精味. 混合了烘烤味和一些果味，整體很像藥味. 並不是很舒服的味道. 接著取19 g豆子，以kncg 刻度3.5研磨. 濾杯為V60，水溫90度. 分五段注水（50
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#2
Re: [單品] 蘭姆酒桶怎麼沖？
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 3年前最新作者aal (生態小尖兵)時間3年前 (2020/06/03 07:46), 編輯資訊
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昨天剛好把半磅沖完了(同事也買半磅，共一磅)，分享一下心得. 這支我覺得非常有趣. 第一次喝的時候，我覺得是酒桶、葡萄軟糖、金車葛瑪蘭酒廠的味道. 但是酒精感的苦味和咖啡本身的苦味在一起我不是很喜歡. (喝習慣後倒是蠻喜歡的). 於是每次泡都會找不同的同事或朋友分享. 然後發現有一群人的風味描述都是
(還有170個字)
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