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討論串[單品] 莫札特生豆請益
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[單品] 莫札特生豆請益
推噓7(7推 0噓 8→)留言15則，0人參與, 2年前最新作者shawching (阿計)時間2年前 (2021/07/31 13:40), 編輯資訊
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請問有買過莫札特生豆的前輩們，豆貌都是這麼...不美觀也不均勻嗎？顏色差異大到我以為是混了部分水洗：p. 不過生豆開封的香氣是很好的就是！. https://i.imgur.com/mBihrvA.jpg. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.84.1 (臺灣
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Re: [單品] 莫札特生豆請益
推噓7(7推 0噓 9→)留言16則，0人參與, 2年前最新作者farren7410 (123)時間2年前 (2021/12/26 23:38), 2年前編輯資訊
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大家好，小弟剛接觸烘豆2個月. 最近朋友送我莫札特葡萄乾蜜處理. 生豆豆貌可怕到不知道怎麼挑. 有看到原po這篇有一樣困擾. 但那篇沒看到大家最後怎麼處理. 想請問有烘過這支豆的前輩. 這支豆挑豆標準該跟平時一樣嗎. 如果依照一般標準挑豆，我這包瑕疵率搞不好有40%以上…. 價格還是我烘過最貴的生豆
(還有250個字)
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