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討論串[義式] 老婆說我泡的拿鐵喝起來很燥
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Re: [義式] 老婆說我泡的拿鐵喝起來很燥
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 8小時前最新作者chang17a (5566得第一)時間1天前 (2025/10/18 10:02), 1天前編輯資訊
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應該說奶與濃縮的比例不是固定的. 咖啡店menu上的奶+咖啡的品項就好幾種. 個人去日本常喝到咖啡牛奶. 大部份是手沖加奶（手沖手法要調整取較高濃度）. 可能接近你太太喝的風味. 剛google到的這家專賣咖啡牛奶. https://salt-group.jp/shop/coffee-milk/.
(還有245個字)
#1
[義式] 老婆說我泡的拿鐵喝起來很燥
推噓25(25推 0噓 46→)留言71則，0人參與, 14小時前最新作者a543838538 (箕哥)時間5天前 (2025/10/14 18:27), 編輯資訊
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如題. 沖煮設備如下. 義式機是LelitPL92t伊莉莎白. 磨豆機是探索者EDGE+. 都是泡中深焙的配方豆. 目前用豆是艾奇諾的16.5%. 比例約18克粉出40濃縮兌200奶. 泡出來的拿鐵（都是冰拿鐵. 一直被老婆說喝起來很燥熱. 奶的比例拉高也無解. 老婆是跟我說要兌水才能緩解. 但我覺
(還有199個字)
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