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討論串[情報] 新手想入坑咖啡豆，求推薦
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Re: [情報] 新手想入坑咖啡豆，求推薦
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者loser1 (吃豬血糕保佑世界和平)時間3小時前 (2026/04/27 11:17), 編輯資訊
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小弟大概在 1998 年左右開始進入喝咖啡的坑。. 針對新手的建議是，先買手沖壺跟溫度計。. 淺焙偏酸、重焙偏苦一般是定論，但是高溫偏苦澀低溫就可以降低苦味強調酸味，. 書上通常從 94 度到 85 度都有建議，但是根據我的經驗光是電子溫度計本身的. 差異就可能差一兩度，自己習慣的口味需要從 90
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[情報] 新手想入坑咖啡豆，求推薦
推噓25(25推 0噓 28→)留言53則，0人參與, 13小時前最新作者jaysd847 (jaychen)時間3天前 (2026/04/23 17:58), 編輯資訊
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大家好，小弟最近剛開始自己玩手沖咖啡. 之前都是喝便利商店或連鎖咖啡，最近被朋友推坑之後就開始有點上癮. 目前設備很基本，就是V60濾杯＋手磨（入門款Hario那種）. 水溫跟研磨粗細還在摸索中. 最近喝過幾款豆子，有的偏酸、有的偏苦，還在抓自己喜歡的風味. 想請問版上大大，如果預算大概一磅500～
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