[情報] 新手想入坑咖啡豆,求推薦

看板Coffee (咖啡)作者 (jaychen)時間1小時前 (2026/04/23 17:58), 編輯推噓6(606)
留言12則, 6人參與, 8分鐘前最新討論串1/1
大家好,小弟最近剛開始自己玩手沖咖啡 之前都是喝便利商店或連鎖咖啡,最近被朋友推坑之後就開始有點上癮 目前設備很基本,就是V60濾杯+手磨(入門款Hario那種) 水溫跟研磨粗細還在摸索中 最近喝過幾款豆子,有的偏酸、有的偏苦,還在抓自己喜歡的風味 想請問版上大大,如果預算大概一磅500~800左右,有沒有推薦比較適合新手練習的咖啡 豆? 希望是風味比較平衡、不要太極端酸或苦的那種 最好是容易沖、不太挑手法的 另外也想問一下,現在是不是淺焙比較流行? 但我喝起來有些淺焙真的偏酸到有點不習慣,是我還沒喝懂還是豆子選錯? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.137.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1776938314.A.BDD.html

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不需要勉強自己 就找自己喜歡的風味焙度 沒啥喝不喝
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懂的問題
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V60沒問題我最喜歡的錐形濾杯
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豆子找中焙 推薦GK的海神 一磅價格預算內
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04/23 18:51, 48分鐘前 , 5F
淺焙偏酸, 中深焙偏苦, 要不酸不苦往中焙去找.
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酸得愈柔和的愈高級(貴), 很刺很尖銳的比較平價.
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咖啡是拿來喝的,找自己喜歡喝的風味就好
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自己喝得開心,喝得順比較重要
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像我也比較喜歡喝中到深焙
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一開始可以先從各家最一般的配方豆開始嘗試,了解喜歡哪
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種取向後再往單品豆探索
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瓜地馬拉的豆子先來1包
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文章代碼(AID): #1fwUrAlT (Coffee)
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