看板 [ Coffee ]
討論串[問題] 塞風的技巧問題
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[問題] 塞風的技巧問題
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者sheshen (拔智齒...痛!!!)時間21年前 (2004/01/15 13:32), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
在板上潛水了一陣子...對於咖啡也稍稍了解了一點點. 雖然我是從上次團購才開始自己煮咖啡的新手....(嘿嘿...資歷很淺). 一直聽大家說一杯好的咖啡主要決定在豆子. 其次才是決定在技巧...但是對於技巧方面我就很好奇了. 對於煮塞風怎樣算是比較好的技巧呢?有沒有比較具體的說法呢?. 題外話:之前
(還有245個字)
#2
Re: [問題] 塞風的技巧問題
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者twinsen (短鞭毛草履蟲)時間21年前 (2004/01/27 21:53), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
自己煮過的結果是有差別..... 先放粉,有些味道會莫名其妙的跑出來. 也不是不好的味道,但是就是很難煮出來的味道..... 後放粉的味道比較中規中矩,有不少很細的味道不會出現. 味道很容易掌控,卻缺乏樂趣,煮的時間也很容易控制..... 剛先放粉,竟然不小心將LC的哈拉摩卡煮出甜味. 從下嘴唇和舌
(還有144個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁