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討論串[閒聊] 終於找到CIA
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#1
[閒聊] 終於找到CIA
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者paulyung (黑山豬)時間21年前 (2004/08/24 15:24), 編輯資訊
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CIA找了幾次才找到，我是從和平東路往北找，一路都沒有延吉街，原. 來延吉街是從和平北邊才有的。. 最後終於找到CIA ，剛好下午是去拉裴，拉裴比我上次喝到要好，完全. 無澀味，上次有一股澀味卡在咽喉，這次味道飽滿但是逼人豔香消退一. 點。. CIA 的我喝起來感覺，杯子跟色澤很像雪可屋，味道沒有雪
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#2
Re: [閒聊] 終於找到CIA
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者jordan325 (寒冷是沒有季節的)時間21年前 (2004/08/24 21:13), 編輯資訊
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首先是最近喝過幾家的亂報導好了......... 雪可屋,CIA,Coffee Lab...... 雪可屋應該是老闆感情不順,股票不順之類吧....:P. 首先大概在一個月前or更短時間內.... espresso從重口味溫和轉變成沒口味溫和派.... 空留Body跟尚稱厚實的Crema. 刺激跟隨
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#3
Re: [閒聊] 終於找到CIA
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者jordan325 (寒冷是沒有季節的)時間21年前 (2004/08/24 21:45), 編輯資訊
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根據沙大板主的教學. 台北自烘店家依味道可以分成幾派. 1.模仿歐洲豆,模仿進口豆派. 以順口為主....(拉裴,里約,大胡....). 2.醬油膏派..... CIA,LC,雪可屋,CL....(當然會有程度跟細節走向). 3.胡搞亂搞派. 配方比例雖然喝起來不錯...但其實是胡搞. 主調不明顯.
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#4
Re: [閒聊] 終於找到CIA
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者Elpam (殘念 )時間21年前 (2004/08/25 02:47), 編輯資訊
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CIA我最近都在那待過我的星期五(因為人在新竹 不可能常去). 也常跟wecare聊天，如果大家覺得CIA跟雪可屋很像的話. 原因. 1.wecare跟雪可老闆是一起進豆的 (wecare的量還比較多). 2.雪可老闆常跟wecare討教技術。(據wecare說，他們常常去拼酒). 3.兩個配方是差
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