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討論串[問題]新手發問…問咖啡名…
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Re: [問題]新手發問…問咖啡名…
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Rainsalt (阿沛的坎坷投手夢...)時間20年前 (2005/01/02 16:33), 編輯資訊
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(1)spot，點點的意思(取其外觀，咖啡中間的一小圈白色奶泡). (2)僧帽，因為奶泡滿到杯緣的樣子 據說像以前僧侶穿的咖啡色衣帽?. 是啊 但又如何呢?. 如果espresso底本身做得好 這樣喝起來還是很香甜溫潤的. 理論上應該是這樣 事實上很多店都倒一堆牛奶:P. 咖啡煮出來並不放糖 是想吃
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Re: [問題]新手發問…問咖啡名…
推噓5(5推 0噓 5→)留言10則，0人參與, 最新作者totoro3 (totoro)時間20年前 (2005/01/02 11:47), 編輯資訊
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Macchiato在義大利文為污點、做記號的意思. 就像是將綿細白晰的奶泡. 倒入深褐色espresso中時呈現出的樣子. cappuccino則源於義大利文Cappuccio(頭巾). 是因為這種飲料的外觀. 像義大利僧侶穿著褐色長袍,頭戴小尖帽的樣子. 一般的咖啡店幾乎都是這個比例了. 而且拿鐵
(還有297個字)
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