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討論串[烘焙] 團購耶加
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Re: [烘焙] 團購耶加
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者BearSheep (綿羊熊)時間19年前 (2006/07/06 13:30), 編輯資訊
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雖然還沒烘. 但是昨天拿到豆子. 猛一看，含水量還真多..... 綠的有點不太像伊索比亞豆..... 看樣子選擇如何脫水會是烘這隻豆子的難題之一. 至於是否到二爆....應該是見仁見智囉. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.112.67.187. ※ 編輯
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[烘焙] 團購耶加
推噓4(4推 0噓 5→)留言9則，0人參與, 最新作者SaraGirl (我心已許)時間19年前 (2006/07/05 09:25), 編輯資訊
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綜合自己心得和另外兩位尊敬的人頭烘焙心得，團購耶加建議宜淺不宜深，. 過一爆不到一爆半為佳。. 當然! 如果諸位烘出接近二爆的絕佳好豆，. 還請不吝推薦:). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.76.175.139.
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