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[ Coffee ]
討論串國興衛視 9/5 老師沒教的事 本集是泡咖啡的秘訣
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哈..今天我也剛好有看,但是後來因為有事情,就麻煩我家的閃光幫我抄筆記. 以下是筆記內容. 濾紙式. *一人份大約1匙(10克),兩人份約1.8匙。. *水溫最好90度。. *用濾紙泡咖啡的重點,在於開水停留的時間長短,時間才是關鍵,且咖啡粉要均勻泡在開水中。. *第一次倒水時,由中間開始往外一點點
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剛才看到這個日本節目 一個小時 介紹了許多咖啡的知識. 國興衛視 9/5 老師沒教的事(普) 1900 - 2000. 接下來的重播是隔天 9/6. 2400 - 0100. 0300 - 0400. 0600 - 0700. 1200 - 1300. 其中有提到咖啡粉的沖泡技巧. 必需從中間慢慢倒
(還有77個字)
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