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討論串[其它] 關於化學處理過的低咖啡因豆
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推噓3(3推 0噓 1→)留言4則,0人參與, 最新作者riverhorse (再出發)時間17年前 (2008/08/12 23:13), 編輯資訊
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小於10ppm...應該算可信,不然被抓到就死定了~. (要做到這個量,很容易的~). 不太會結合,但是應該是吸附在表面。. 這一點真的是不用擔心,光是烘培這一段就把大部份的DCM烘掉了。. EA人體可以代謝,就算有殘留,真的也不用害怕。. DCM的人體容忍量也沒那麼低,我手上的資料說,一天可以"吃

推噓1(1推 0噓 1→)留言2則,0人參與, 最新作者kidz (拿劍是為了不用劍)時間17年前 (2008/08/12 00:09), 編輯資訊
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最近想採買一些低咖啡因豆,稍微看了一下低咖啡因豆的處理方式. 有許多疑問,想請教一下眾板友. 最常見也是比較便宜貨色,當然就是用化學溶劑處理的方式,主要有兩種. 1. KVW 方式 - 使用二氯甲烷 (Methylene chloride). 2. Natual 方式 - 使用乙酸乙酯 (Ethyl
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