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討論串[單品] 用濾紙泡咖啡會變酸? 可是摩卡壺不會
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Re: [單品] 用濾紙泡咖啡會變酸? 可是摩卡壺不會
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者oniki (我愛皮小妞)時間17年前 (2009/03/25 18:40), 編輯資訊
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謝謝各位的解答. 可是我是用公司的大台飲水機 溫度是100度耶@@. 還會不夠熱嗎.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.218.104.114.
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[單品] 用濾紙泡咖啡會變酸? 可是摩卡壺不會
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者oniki (我愛皮小妞)時間17年前 (2009/03/25 10:08), 編輯資訊
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之前在COSTCO買了一包Starbucks的咖啡豆. 回家用磨豆機磨好後 放在真空罐裡面. 拿到公司用兩人份的濾紙沖泡. 咖啡粉的量我大概是裝到濾紙的八分滿. 再沖熱水. 結果剛沖泡完 才不到一分鐘就變酸了. 放越久變越酸 到最後都是酸味 沒有咖啡的苦味. 而且就算我加奶精跟糖 還是一樣是酸的..
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