看板 [ Coffee ]
討論串[問題] 有人會喜歡喝涼掉的咖啡嘛?
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Re: [問題] 有人會喜歡喝涼掉的咖啡嘛?
推噓6(6推 0噓 3→)留言9則，0人參與, 最新作者joneylords時間15年前 (2011/01/20 10:39), 編輯資訊
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溫度太高的咖啡,會燙傷舌頭,只能小口小口一點點嚐,味道自然少.... 而即使溫度稍降,過高的溫度仍會使嗅覺/味覺感到遲鈍;能感受到的滋味也會打不少折~. (當然,不論是好的味道/壞的味道...). 直到大約略高於人體體溫的咖啡,才可以比較完整地感受咖啡整體的滋味.... 不過,經驗上,略低於人體體溫
(還有120個字)
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[問題] 有人會喜歡喝涼掉的咖啡嘛?
推噓8(8推 0噓 4→)留言12則，0人參與, 最新作者crazysix (Six)時間15年前 (2011/01/19 15:57), 編輯資訊
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最近開始接觸咖啡. 一般咖啡沖完之後 應該都是直接熱熱的喝. 但是最近特別喜歡留一口 讓他放涼 最後喝. 感覺酸味比較明顯 味道的層次也比較多. 如果比較起來 我比較喜歡 涼掉的咖啡帶來的口感跟味道. 是我比較奇怪嗎.... 我是都喝黑咖啡. --. 推 psplay:傳說中 買了感熱紙的月卡 09
(還有29個字)
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