看板 [ Coffee ]
討論串越南豆原味貂鼠
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越南豆原味貂鼠
推噓8(8推 0噓 3→)留言11則，0人參與, 最新作者chinenger (oldboy)時間10年前 (2014/05/25 10:56), 編輯資訊
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這次接受到的贈品豆是親友出差越南帶回的(暴動前)。. 上回拿到特級貂鼠，風味還不錯，但是此回是原味貂鼠，. 卻感覺不出好的口感，整體偏苦、澀。. 此豆子烘焙很深，豆子本體透出油亮的外觀。. 我都是習慣手沖，次回會試著磨粗一點，水溫降低一些，. 除此之外，還有何建議嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢
#2
Re: 越南豆原味貂鼠
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 11小時前最新作者johnkry時間13小時前 (2024/11/18 21:35), 編輯資訊
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上週去了中越旅遊.... 買了1200塊500克的貂鼠咖非.... 原來麝香貓咖啡不是正式名字的樣子,. 有附越南咖啡壼,雖然我搞不清怎麼用,. 是重烘焙,有奶有味和版上一樣,. 我是採用手沖的方式,. 不過喝不出價值在哪?. 有版友可以教學說明?. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pt
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