[心得] 基隆沖繩 MSC榮耀號單點式主餐廳菜色紀錄

看板Cruise (郵輪旅行)作者terry910134 (懶人愛吃喝)時間8月前 (2024/02/22 21:19)推噓1(1推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1brqZxQ2 ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 基隆沖繩 MSC榮耀號單點式主餐廳菜色紀時間: Thu Feb 22 21:15:37 2024 餐廳名稱：MSC榮耀號消費時間：2024年/01月、02月地址：基隆沖繩航線每人平均價位：已包含在船票圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49208724 影片版 https://youtu.be/8CNaYM8hUEM?si=UBzEa69Iqd9HPEQ0

MSC Bellissima榮耀號就只有兩間免費餐廳，一間是Marketplace Buffet市集自助式餐廳，另一間則是單點(套餐)形式的主餐廳。近期搭了兩趟榮耀號，記錄了滿完整的各時段菜單&菜色，這篇就來分享主餐廳菜色給大家參考囉。主餐廳提醒事項： 1.主餐廳會細分成三間，海王餐廳/櫻桃餐廳/燈塔餐廳，只是裝潢風格稍有差異，菜單都是一樣的。 2.建議穿著較正式服裝，短褲拖鞋雖然也可以進入用餐，但會顯得與餐廳格格不入，自己都會覺得很尷尬。 3.無限制點餐數量，不浪費食物的原則下，一口氣要點5份前菜+5份主餐也OK。 4.建議餐點一次點齊，要再追加續點可能要等很久。 5.超過指定用餐時間15分鐘後就無法入內用餐了。 6.主餐廳上菜較慢，晚餐建議至少預留75~90分鐘用餐時間、午餐建議至少預留50~60分鐘用餐時間。主餐廳開放時段如下，早餐&午餐通常只會開放其中一間餐廳(燈塔餐廳)，晚餐時段則會細分成好幾個用餐梯次。艙房卡上面都會有指定的晚餐用餐時段/餐廳/桌號，整個航程都是固定的，(早餐/午餐則是開放時段內自由入座) 第二次上船我們兩間艙房的餐廳&時段都不同，這時候可以去餐廳總櫃台進行修改。兩間艙房就能調整成一樣的餐廳&時段&桌號(如果上船後你不滿意你的用餐時段，也可以試著去進行更改) 艙房卡上面會有手寫更改後的餐廳/時段/桌號晚餐用餐梯次會分成三個時段，第一梯次17:00~17:30、第二梯次19:00~19:30、第三梯次 21:30 很少見會有第三梯次21:30這麼晚的晚餐梯次，所以先略過這個梯次不提。聊一下要第一梯次還是第二梯次比較好，剛好這兩趟航程一次是第一梯，一次是第二梯。第一梯次(17:00~17:30)優點是早早用餐完，整個晚上可以安排許多活動或看表演，可以一路玩到深夜，然後再去自助餐吃宵夜，缺點是當天有岸上觀光行程的話，可能會趕不回來用餐，或者會很匆忙。第二梯次(19:00~19:30)優點是岸上觀光回來後，還可以有很充裕的時間整理梳洗，再優雅去用餐，缺點是較年長的長輩可能會嫌太晚用餐兩個梯次各有優缺點，航程每天都會上岸就優先建議選第二梯次，有海上日的航程則推薦可以優先選第一梯次。主餐廳"海王餐廳"(POSIDONIA)，位在5F，這兩趟航程剛好都沒在這個餐廳用餐過。主餐廳"櫻桃餐廳"(Ciliegio&Le Cersier)，位在6F，這兩趟航程都剛好安排在這個餐廳吃晚餐櫻桃餐廳主要是優雅的紅色系，氣氛華麗典雅。第一天吃晚餐時會需要專人帶位，要花點時間大排隊進場，後面幾天知道自己桌號在哪，就直接進場入座，通常不太需要排隊了。主餐廳飲料選單(適用於飲料暢飲方案) 我們是從美國官網訂購，有附贈瓶裝水/咖啡/熱茶方案(Pck:600)，在主餐廳可以點瓶裝水，要離場時還能多要幾瓶順便帶回房間，剛好省去飲用水的問題。至於咖啡/熱茶喝起來應該跟自助餐的一樣在主餐廳用餐，不管哪個時段，都會像這樣整個麵包盤給你點選，不想吃當然也可以不用選。遊輪上的麵包普遍都滿有水準，推薦點一小塊當開胃麵包。主餐廳菜單分享-除夕特別菜單，這份是節日特製菜單，會再出現的機率應該不高，看過參考就好金湯海皇羹，裡面滿滿海鮮配料七彩撈三文魚，做成條狀的鮭魚條開胃菜避風塘香酥蝦地中海龍蝦伊府麵，問了一下服務生是否可以只要龍蝦不要麵，服務生很可愛回答說不行，但跟我們說可以不要吃麵，基於不浪費食物，我們當然是不可能只吃龍蝦留一堆麵啦。雖然吃一尾龍蝦還必須連帶吃一坨麵很佔胃，但還是要讚賞MSC的龍蝦很夠水準!! (順帶一提，我第一趟航程沒吃到龍蝦，然後我們第二趟航次的前一趟網友也在哀怨沒吃到龍蝦，所以能不能吃到龍蝦完全看運氣) 古法香蒸時魚另外同桌長輩有點菜單內的"黑紅椒彩虹牛肉粒"，大家都以為是青椒炒肉絲之類的，上桌後居然是牛排。遊輪的菜單常常會這樣，上桌後跟想像中不一樣，所以會推薦大家看一下這篇，就是要看實際上桌後的料理到底是什麼。皇家巧克力蛋糕中式甜點"紫糯八寶飯"，很符合春節氣氛的甜點，而且不錯吃耶。常見問題：主餐廳是否有素食料理菜單內會在餐點旁邊有小符號註明是Vegetarian(蛋奶素)或Vegan(全素)，或者也可以詢問服務生做確認，有時甚至可以特製素食餐點。主餐廳晚餐菜單分享(1) 照慣例還是先來塊麵包前菜-炸魚塊(CRISPY FRIED WHITE FISH) 前菜-烤牛肉(ROAST BEEF)，這道好吃，可以多點幾份湯品-蛤蠣巧達濃湯(CLAM CHOWDER) 主餐-墨魚燉飯(CUTTLEFISH RISOTTO)，燉飯口感不錯，但調味有點微妙主餐-雞腿排(CHICKEN LEGS) 甜點-歐培拉蛋糕(OPERA) 甜點-冰淇淋，有一般冰淇淋也有雪酪(sorbet)，口味我都沒細問，反正隨機送上來當作驚喜盒，通常冰淇淋什麼口味都不會難吃啦。晚餐偶爾會有主題之夜，例如我兩個航程都有義大利之夜主餐廳菜單分享(2)(義大利之夜菜單) 很推薦義大利之夜的晚餐，主餐選擇性多而且很豐盛，有魚排有羊腿有牛膝。前菜-義式風味炸蝦魷魚(FRIED CALAMARI & SHRIMP)，MSC好像很喜歡炸海鮮之類的餐點，吃起來鹹香酥脆會很想配酒。前菜-生火腿(RAW HAM)，配後面那塊起司好好吃湯品-義式蔬菜湯(MINESTRONE SOUP) 主餐-墨魚汁燉飯(RISOTTO WITH SQUID INK)，船上燉飯都滿具水準的。主餐-蒔蘿味雕魚(SEA BREAM)，魚排類也是不會踩雷的餐點。主餐-義式燴小牛膝(VEAL OSSOBUCO)，牛膝相當軟嫩，甚至不用刀切，叉子用點力就能分解食用。第二次上船吃到的牛膝，長得有點不太一樣，不過口感差不多主餐-香草草本羊腿(LEG OF LAMB)，沒有什麼羊騷味，這道也滿好吃主餐-烤鮭魚排(GRILLED SALMON)，中文菜單好像漏掉這道，英文菜單才有這道，所以記得中英文菜單要對照著看唷。主餐-炸蔬菜(VEGETABLE FRITTERS)，很中東異國風的料理，稱不上好吃不好吃，就很特別...。甜點-檸檬酒蛋糕(LIMONCELLO CAKE) 甜點-提拉米蘇，名為義大利之夜，這道經典的甜點當然不會缺席。甜點-冰淇淋主餐廳晚餐菜單(3) 前菜-橘汁醃白魚(WHITE FISH CEVICHE) 湯品-番茄奶油湯(TOMATO CREAM SOUP) 主餐-海鮮義大利麵主餐-豬里肌肉起司卷(PORK LOIN FILLED WITH GRANA PADANO)，這道滿特別好吃，豬排肉結合起司的料理方式。主餐-炸魚薯條(FISH & CHIPS)，前菜跟主餐都會有炸魚類的餐點，但主餐是用鱈魚(COD FISH)，口感明顯更佳。甜點-薩赫蛋糕(SACHERTORTE)，去過奧地利後一直很想念的薩赫蛋糕，在船上也吃得到。甜點-水果沙拉冰淇淋甜點-冰淇淋主餐廳晚餐菜單(4)，這份菜單有牛排，結果兩趟航程都出現在我要下船的那天，我都沒吃到，嗚嗚... 主餐廳午餐時段：11:30~13:00，通常是開放於"燈塔餐廳"(LIGHTHOUSE) 午餐就是時段內自由入座，但建議不要太晚來，12:30左右看到有人要進去，就被告知午餐時段已經客滿，不再開放用餐，就只能去吃自助餐了。燈塔餐廳的裝潢風格改以白色系為主，同樣氣質典雅午餐時段早點進來，有機會坐在窗邊無敵海景位唷。(晚餐時段通常都天黑了，坐窗邊也看不到什麼景觀) 午餐時段同樣先來份開胃麵包。(有飲料方案的話，午餐時段也可以點選飲料或瓶裝水帶走) 主餐廳午餐菜單(1) 午餐菜單通常比晚餐選擇較少，用料也不如晚餐豪華，不過這份午餐菜單算不錯的，還有羊排唷。湯品-鷹嘴豆濃湯(CREAM OF CHICKPEA) 前菜-煙燻馬林魚薄片(SMOKED MARLIN) 主菜-漁夫燉海鮮(CIOPPINO)，推薦必點，番茄湯底的綜合燉海鮮。主菜-烤春羊排(SPRING LAMB CHOPS)，口感挺鮮美，不錯吃。主餐-綜合炸海鮮(MIXED FRIED SEAFOOD)，中文菜單漏掉了這道，英文菜單才有。甜點-冰淇淋聖代，午餐菜單固定會有一款聖代，基本上就是兩球冰淇淋，加上一些配料做變化。主餐廳午餐菜單(2) 前菜-田園沙拉(RURAL SALAD) 湯品-玉米濃湯(SWEETCORN SOUP) 主餐-鮟鱇魚排(MONKFISH FILLET)，魚肉肉質滿鮮美，喜歡吃魚的一定要試試。主餐-綜合炸海鮮，午餐菜單固定會有這道，忍不住就會想點一份。甜點-法式麵包夾心甜點(tropezienne)，稍微谷歌了一下，好像是南法滿有名的特色甜點，麵包中間夾著奶油餡。甜點-冰淇淋聖代主餐廳午餐菜單(3) 前菜-蝦仁蔬菜沙拉(BABY SHRIMP & VEGETABLE SALPICON) 主餐-紅錙魚排飯(RED MULLET)，喜歡吃魚應該會很滿意郵輪餐點，午餐/晚餐常常會有各種魚類料理。主餐-綜合炸海鮮，對....又是吃不膩的綜合炸海鮮，其實也不是什麼超級美味，就是很適合點一份大家邊聊天邊當零嘴的餐點。主餐-義式菠菜餃(spinach ravioli)，很喜歡Q彈的餃皮口感，跟台式水餃很不一樣，值得一試。甜點-冰淇淋榛果蛋糕甜點-冰淇淋聖代主餐廳午餐菜單(4)，這份菜單是我要下船的當日菜單，沒有吃到，放上來單純供參考。主餐廳早餐時段：06:30~08:30，通常也是開放於"燈塔餐廳"(LIGHTHOUSE) 主餐廳早餐餐點其實自助餐幾乎都吃得到，建議可以選一天來體驗看看主餐廳早餐就好。至於要選哪一天，強力推薦選離船日，因為離船當天的自助餐都會大爆滿，選主餐廳反而可以悠閒入座用餐主餐廳早餐分享另有日式早餐可以選擇。菜單會看得眼花撩亂，建議直接選擇一份快餐(EXPRESS BREAKFAST)，就是選一份蛋料理( 煎蛋/炒蛋/歐姆蛋/班乃迪克蛋)，搭配一些綜合配料。然後再另外點選一些餐點(沙拉/優格/鬆餅/水果)之類的，這樣會比較好點餐。早餐時段提供免費果汁&咖啡。快餐就是像這樣一份西式套餐蛋的料理方式可以任選另外單點的煙燻鮭魚，主餐廳最值得吃的大概也是這道餐點了，因為自助餐沒有煙燻鮭魚。除了煙燻鮭魚，還有醃鯡魚(類似鹹魚) 綜合水果格子鬆餅配莓果醬整體來說MSC榮耀號的主餐廳餐點口味大致OK，要說缺點就是上菜真的很慢，用餐會拖很久。(但遊輪普遍都是如此) 所以我會建議先用APP確認一下當天主餐廳的菜單，如果有豐盛好料(龍蝦/牛排)就一定要去吃。如果看起來普普，例如某份晚餐菜單只有雞腿排，那就建議不如去自助餐吃囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1708607739.A.682.html ※ terry910134:轉錄至看板 EatToDie 02/22 21:18 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 02/22/2024 21:19:47

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