[心得] 歇腳亭的買一送一真不阿殺力

看板Drink (飲料)作者 (kawaipipy)時間17年前 (2009/05/21 07:57), 編輯推噓3(3015)
留言18則, 4人參與, 最新討論串1/1
最近嘉義市區新開了幾間歇腳亭 這股風吹到了民雄 連民雄也新開一間歇腳亭 這三天是歡慶開幕 所以飲料是買一送一 沒料到買還有限定時間 中午12.到1.,傍晚17.到18. 而且送一還有限定飲品 (小杯,只有送仙草甘茶、樂活水果綠、冬瓜尬檸蒙這三種) 限時又限飲料 真不乾脆 (至少星巴克買一送一可以任選飲料又全時段皆可) 雖然小弟還滿喜歡喝這家的芋頭牛奶 但大杯一杯60在民雄已經可以吃的滿飽了 真的是貴阿...= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.123.110.90

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唉.....買一送一全天候根本來不及備料,人員會做到累死
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作為消費者會覺得不夠乾脆很正常,但經營面真的問題太多
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備料、時間、進貨日、倉儲空間、人員配置、員工排班,即
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使一天只有中午、傍晚共兩小時,但扣掉上述就已經是沒賺
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打平只求做口碑、充人氣而已,主要重點還是放在三天促銷之
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後,要是前面促銷沒賺耗太大,第一個月問題會很多,每天
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1小時確實不會造成之後的問題,盼您瞭解
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歇腳亭畢竟不算星巴克那種大規模,員工人數跟營業額上差距
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無法一概論之
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我也喜歡芋頭鮮奶~~~
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不贊成R大的意見 我有朋友也開連鎖飲料店.開幕買一送一
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是一定要的.就像你說的就是衝人氣!就要不顧一切衝...
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當時能叫來幫忙的朋友都叫去了.員工也是全上.其實不只衝
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人氣.趁這個時候那種忙昏頭的感覺可以團結員工向心力
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當初我朋友他們創下一天1800杯2天總共3700多杯的紀錄
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結果是有賺得.就是手完全不能停.聲音完全不能停.活力不能
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少~~創業沒有這種鬥志.斤斤計較成本.人氣怎麼衝~?
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1800杯是開幕活動還是平常日阿 好多杯!地點很優吧@.@
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文章代碼(AID): #1A59a6cy (Drink)
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