[問題] 清心的烏龍綠

看板Drink (飲料)作者 (後生人)時間16年前 (2009/09/18 11:15), 編輯推噓6(609)
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兩年多來一直是烏龍綠的愛好者 可我現在才知道原來所謂烏龍綠就是烏龍茶? 是一個叫做烏龍綠茶的烏龍茶 還是在煮茶時就混在一起 我一直認為是烏龍茶加綠茶shake的說! 是他的名稱有問題還是我認知錯誤阿 其他家飲料店也是這種情形嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.93.30

09/18 13:29, , 1F
簡單說烏龍綠是焙度較低的烏龍茶
09/18 13:29, 1F

09/18 13:30, , 2F
烏龍+綠茶下去shock應該是一般飲料店的誤解- -ll
09/18 13:30, 2F

09/18 13:34, , 3F
真的要玩也是在煮茶的時候用烏龍茶葉+綠茶葉下去混著煮
09/18 13:34, 3F

09/18 14:25, , 4F
樓上正解~就是烏龍茶
09/18 14:25, 4F

09/18 14:26, , 5F
每家烏龍綠茶葉不同~沖出來味道不會差太多
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09/18 14:26, , 6F
不過一定喝的出來每家不同的地方
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09/18 14:27, , 7F
以往我在做飲料店的時候,煮的同時還會加其他原料
09/18 14:27, 7F

09/19 00:42, , 8F
桂花?
09/19 00:42, 8F

09/19 12:41, , 9F
發酵程度在烏龍(半發酵)和綠茶(無發酵)之間?
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09/19 15:39, , 10F
不是的 他們都是半發酵茶
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09/19 15:39, , 11F
如果烏龍是烘的深的咖啡豆 那烏綠就是烘的比較淺的
09/19 15:39, 11F

09/19 16:40, , 12F
有的飲料店不是有另外加桂花的茶比較貴嗎
09/19 16:40, 12F

09/19 21:14, , 13F
是阿 所以他們發酵沒有到烏龍茶這麼深不是?
09/19 21:14, 13F

09/20 03:34, , 14F
唔 不是 發酵是發酵 焙火是焙火
09/20 03:34, 14F

09/20 03:39, , 15F
焙火的程度會讓茶葉分成 生茶 半生茶 半熟茶 熟茶
09/20 03:39, 15F
文章代碼(AID): #1AiljcFO (Drink)
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