[食記] 師大夜市天下佈武--日月潭紅茶

看板Drink (飲料)作者obrag (Alley Cat)時間16年前 (2009/12/26 02:55)推噓7(7推 0噓 2→)

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店名:天下佈武--日月潭紅茶地點:師大夜市(名片上面有兩家，總店和一店) 總店--師大路50號(要彎進水準書局那個轉角的店面) 一店--龍泉街7號 ------------------ 前幾天和朋友在師大夜市看到"日月潭紅茶"，好奇心讓我們每人各點一種，分享著喝(很大杯750 c.c.) (其實店內只有四種茶，其中三種都是同一種茶做底)，沒想到驚為天人!~真是太香醇好喝了，我就把四種分列介紹如下: 1.日月潭紅茶 20元(加珍珠加5元) 這是原產於日月潭魚池鄉的大葉種阿薩姆，本來點半糖去冰，沒想到老闆娘說:"我們沒有半糖也沒有去冰"@@ 原來他們是調好的糖，原來他們不是用果糖也不用糖精，是用紅砂糖去做的，所以事先調好，但是竟然不會很甜耶，也有很香的茶味，老闆娘說外面喝半糖喝他們的茶剛好，還真的耶~ 本來很納悶為什麼不能去冰，想說是不是怕人喝所以一定要加冰稀釋，不過說少少冰就真的一兩塊冰，老闆娘說是保鮮用的，因為紅茶常溫下容易變質，所以要保鮮用的。真是很少看到這麼堅持的老闆了。 p.s我們有加珍珠，他們家的珍珠很Q又不會太爛，而且是用蜂蜜調的，所以紅茶加珍珠，就又有蜂蜜紅茶的香味，太棒了!!大推~ 2.林鳳營鮮奶紅茶 35元(加茶磚加10元) 這個基底也是日月潭紅茶，最妙的是奶味和茶味竟然都很分明，而且很順口，老闆娘說他們家的奶茶可以搭配炒飯吃，本來半信半疑，結果真的不會膩耶~奶茶配炒飯竟然不膩! 太神奇了~~~所以也大推~~ P.S因為看到可以加"茶磚"，就詢問了一下，原來是蘆薈+白木耳+日月潭紅茶熬製而成的，都沒加吉利丁或洋菜膠，所以只有冰的可以加，不然會融化。聽起來很天然，加上聽到可以讓痘痘快點好，二話不說就加了。超好喝~~~~~口感比一般茶凍軟，但是加在奶茶裡超棒的，我想我以後會最愛這個^^ 3.現榨檸檬紅茶 35元這個也是很絕~老闆娘一開始會問要酸一點還是一般酸，我們點一般酸，因為有人怕太酸。但是沒想到檸檬是真的 "現榨"耶~就在我們面前榨給我們看!而且，超級好喝清爽， (怎麼每個都這麼好喝阿~)，下次說不定也可以加個茶磚或喝熱的看看，用想像的覺得好像也不錯。檸檬的味道超清香的!! 4.紅玉紅茶 40元本來想說這個貴一倍，也想加東西，沒想到老闆娘說要加東西就不賣，太可惜了。原來是我們有眼不識泰山，這個不加糖就不會苦不會澀，還會越陳越香。聽說有到英國比賽得到最高等級的紅寶石獎耶~沒加糖本來讓我們考慮了一下，後來真的覺得太值得了，而且是限量的，一天30杯賣完為止耶!我們最慢才喝完這杯，因為大家本來都愛喝甜，這杯沒加糖，我們就喝最慢，沒想到竟然真的如老闆娘講的:"越陳越香"(一開始喝味道還比較淡) ，不苦不澀!!而且真的有香氣留在舌根 (老闆娘是說龍眼花蜜香，我們是覺得是薄荷香氣!) 太酷了~後來被朋友爸爸喝完了~還一直問是哪來的，他爸爸是品茶專家，連他爸也說好喝，所以真的很棒! 我想老闆娘真的不是臭蓋的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.18.202

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