[食記] 台南-赤崁樓旁-ITSO TEA一手私藏世界紅茶
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在赤崁樓附近，正準備前往下一個地點時，剛好看到一對情侶，手拿著特殊的提手架子，
上頭還掛著兩罐保特瓶裝的飲料，十分的新奇，好奇之餘，往他們走過來的方向望去，才
發現原來是一攤搖茶店的作品，經不起好奇，腳步也不自主的走了過去。
靠近看才發現，這是一間講究現泡茶飲的專賣店，不僅現場沖泡茶飲，而且還是以紅茶為
主的專賣店，另外加了鮮奶的奶茶，正好成為旗下的副產品。
每個飲料都有「小名」？！
參考頭上的價目表，選用的紅茶種類幾乎都是各國常見品種，另外還替他們標上可愛逗趣
的外號，例如台灣魚池18號紅茶，就有一個「潭底的紅玉」的美稱，伯爵鮮奶茶也有「外
交官的白鬍子」之稱，十分有趣。
店內玻璃櫃內的展示。
在吧檯前猶豫了許久，才下定決心點了自己常喝的伯爵，讓它用鮮奶茶的方式呈現，而
Arson選擇大吉嶺鮮奶茶。
便利手提架。
正如剛剛提到的，裡面的飲品皆用保特瓶裝，而且店內也提供回收的服務，買一瓶以上就
有附上提架，短時間內喝不完還可以拴上瓶蓋，十分的方便，不過比起自備環保杯，保特
瓶好像就沒有那麼愛地球了。
裡面還有碎冰。
完整封裝的飲料，最上面還有一些碎冰，外觀看起來真的和超商賣的飲料很像，瓶身還有
黏貼上店家設計的包裝貼紙，有模有樣的，背後的保存日期，還可愛的標上2個小時，正
是一般搖茶的賞味期限。
錫蘭鮮奶茶(NT35$)&大吉嶺鮮奶茶(NT40$)
錫蘭鮮奶茶(獅子國白沙灘)喝起來，還保有錫蘭紅茶本身特有的澀口，及入喉後苦而反甘
的口感，搭上鮮奶的潤飾，喝起來順口多了，個人還蠻喜歡錫蘭的呈現方式。
試了一口Arson的大吉嶺鮮奶茶(喜馬拉雅雪峰)，和錫蘭不太一樣的是，入口的茶香，雖
然有被乳脂感充淡，不過其茶香香氣，及入喉後的尾味餘韻，皆讓人想一再的回味。
店員的簡單介紹。
離開前看到櫃臺旁，有小小的區塊，是擺放店長和店員的照片，上頭還有附上他們的暱稱
，照片中看得出他們年輕帶出的活力感，只不過正正方方的感覺排列在一塊兒，一時還說
不出哪裡怪怪的(汗)。
檢視較大的地圖
ITSO TEA一手私藏世界紅茶
店址：台南市民族路二段222號
電話：06-2232229
營業時間：10:00~22:00
用餐日期：2010/06/05
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