[新聞] 反式脂肪超過2％ 北市以後不得販售
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作者: cuckooflower (酢醬草) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 反式脂肪超過2％ 北市以後不得販售
時間: Tue Sep 28 15:31:02 2010
反式脂肪超過2％ 北市以後不得販售
〔本報訊〕對於日前媒體報導「市售產品反式脂肪標示不符」的情形，北市衛生局近日特
別針對市售26件產品進行抽檢，有6件不符合標示標準，產品包裝上與實際檢驗值誤差範
圍正負超過2％，知名飲料聯鎖店COME BUY的奶精粉、義美的千層派也在標示不合格的名
單內，台北市長郝龍斌表示，台北市即日起只要反式脂肪含量超過2％的食品，就不得販
售。
根據衛生局檢驗出的資料表示，連鎖飲品店COME BUY林森店的奶精粉，檢驗出每100克
含有反式脂肪1.58克，但標示值竟為零，而蜜蘭諾杏仁千層也檢驗出每100克含反式脂肪
1.04克、金格年輪蛋糕0.81克、安佳煙燻乳酪0.35克，不過包裝上的反式脂肪標示值都為
零，都不合格。
另有2件產品因未檢驗出反式脂肪，但包裝上卻標示含有反式脂肪，這樣的標示也不合
格，產品為義美的千層派（杏仁）、立基冷凍起酥片。此6件產品依食品衛生法規，將開
罰3到15萬元。
過去食品資訊標示不明確，而反式脂肪的問題也隱藏在其中，如今受到大家的重視，郝
龍斌表示，台北市會仿效丹麥等歐盟國家，採取高標準的食品安全規定，只要反式脂肪含
量超過2％的食品，就不得販售；沒有使用反式脂肪的餐廳、食品業者，北市衛生局會給
予OK標誌認證，讓民眾安心消費。
http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=414347&type=
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