[心得] 台南一手私藏紅茶

看板Drink (飲料)作者greenthumb (一個人的精采)時間15年前 (2010/10/14 07:41)推噓2(2推 0噓 0→)

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照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=80&page=3 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8852532 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：一手私藏紅茶地址：台南市民族路二段222號電話：(06)223-2229 ------------------------------------------------- 很久就注意到這款飲料，這次到台南剛好有機會可以喝到這款飲料，原來總店是在高雄發跡的，我們這次買的店面是在赤崁樓附近的一手私藏紅茶，價格是真得有不太便宜。首先先點了一直很想喝的溫柔航線(鮮奶系)的小綠葉蟬之愛$50，其實就是蜜香鮮奶茶拉！使用的是保特瓶裝法，瓶口還有點碎冰，我點是半糖去冰。台南天氣實在是太熱，忍不住在店門口坐下就開始「牛飲」了起來，我覺得入喉的感覺好順口，而且茶香味道很濃郁，奶香的味道也有，但茶的味道比較重一點，搭在一起喝起來不澀，入喉之後來留有一股茶味回甘，很快的，這瓶就被我們兩個秒殺了。小綠葉蟬在茶園大量發生時，在栽培製作包種茶為主的茶區，茶農一般會噴灑農藥來防治，以免造成茶菁收量的減產，及製成包種茶後有異味產生。但是若把這類被小綠葉蟬危害過的茶菁原料，調製成特殊茶類如白毫烏龍、蜜香綠茶或蜜香紅茶等，會散發出迷人的蜜味香氣，則可讓茶品的身價大漲，增加茶農的收益。因此小綠葉蟬在茶園特定栽培體系中，以調製成特殊茶類為思考模式，將突破傳統被定位成害蟲的位階，而成為受歡迎的嬌客。結果我們要走之前，因為黃小誠要幫他的學長買，所以我們也就順便買給自己喝拉！這次是喝紅茶飛行船(原味直送)的小綠葉蟬之吻$45，是用台灣三峽蜜香紅茶，三峽特有茶種，自然果蜜香，回甘不澀的誘人滋味，我就這樣被誘惑到了。同樣也是點半糖去冰，點了半糖的紅茶入喉之後卻也不會有澀的口感，一樣是很順口，比鮮奶茶還要清爽一點，這次因為沒有加鮮奶，所以茶香味可以完全的喝出來，是真的有帶點果香味，甜甜的滋味讓人很順口，後來我有在板橋分店買來喝，但喝起來的味道感覺就是不太一樣，沒有第一次喝來的好感，本來以為是新鮮感過了，後來黃小誠說他也有在別間分店買過，喝起來的味道也是沒有赤崁樓這間的香，等待下回我在去喝喝看就知道啦！(謎之聲：明明就是自己想喝~) 以上部份文自採自→ http://tw.myblog.yahoo.com/jw!9Lh_F2yCAh4DkZJR2r.pCTxX7w--/article?mid=770 9/10(五)：大東夜市(紅橋大腸香腸、馬的新疆羊肉串、泰式月亮蝦餅) 9/11(六)：美味意麵→一手私藏世界紅茶→阿龍香腸熟肉→玉井有間冰舖→海安路+神農街→武聖夜市(正宗捲餅、四川麻辣串串香) 9/12(日)：鹽水意麵心得報告到此，謝謝收看！下台一鞠躬！ -- 女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的，弱水三千，只取一瓢飲，在你手心的那一瓢水，方是珍貴的，失去了，就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155