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[問題] 50嵐紅茶拿鐵?

看板Drink (飲料)作者 (選哭ki)時間7年前 (2017/02/10 21:46), 編輯推噓18(24推 6噓 35→)
留言65則, 31人參與, 最新討論串1/1
大家都知道去50嵐 紅茶拿鐵=鮮奶茶 但別間的飲料店 都是直接拿鮮奶+紅茶 但只有50嵐的鮮奶茶 是鮮奶+冰箱拿出來的冷水壺裡面的液體 請問有人知道為什麼嗎?? 如果我下次去50嵐 可以叫他直接幫我用鮮奶+泡的紅茶 而不要用鮮奶+從冰箱拿出的不知名液體嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.79.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1486734391.A.0F0.html
推
02/10 22:04, , 1F
那杯特別濃
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推
02/10 22:06, , 2F
在版上搜五十嵐 有相關文章
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推
02/10 22:07, , 3F
我記得那個只是比較濃的紅茶而已 因為要配鮮奶用的
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→
02/10 22:07, , 4F
版上之前有討論過了
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推
02/11 00:55, , 5F
那個是錫蘭紅茶喔 錫蘭紅茶遇冷本來就是咖啡色 絕對沒
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有添加額外的東西在裡面 而一般的紅茶是斯里蘭卡 用一
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般的紅茶泡出來的紅茶拿鐵味道比較淡 茶味會稍微會被
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奶味蓋過去 不過也是有人比較偏好這款 下次可以跟店員
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說你要用一般紅茶泡 再比較看看
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推
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覺得那個濃茶好喝
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噓
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你才不明
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02/11 03:22, , 12F
斯里蘭卡紅茶就是錫蘭紅茶啊
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推
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你買一杯紅茶放在冰箱就會這樣。
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跟是不是錫蘭沒關係。
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推
02/11 03:34, , 15F
還有錫蘭，斯里蘭卡，產地，茶種，先搞清楚吧
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推
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阿 說錯了抱歉>< 一般是"阿薩母"才對 謝謝網友指正 因
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為已經離開五十嵐打工一陣子 記憶有點薄弱 可以去五十
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嵐店家門口 那裡有貼他們的產品名稱呦!
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錫蘭紅茶 店員知到你這樣應該會爆氣....
02/11 08:36, 19F
噓
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02/11 11:03, , 21F
紅茶屬於全發酵茶，放一段時間和溫度降低都會乳化，
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推
02/11 12:10, , 22F
頂級紅茶拿鐵的製法你不懂，也可以去問問茶語咖啡或是
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木木三你就懂了，懂?
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推
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也沒有什麼頂級不頂級的吧，前些日子也愛濃茶調配，但最近
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用薄茶調配喝起來也頗清爽
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推
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冰鮮奶茶，用冰過的紅茶+鮮奶味道才會濃唷！冰過的
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紅茶可以讓茶味更濃！加鮮奶後茶味才不會不見！（
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我在某飲料店做過，觀念是那時學的）
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推
02/11 13:55, , 29F
讓茶語咖啡告訴你什麼是頂級紅茶拿鐵,鮮奶加超過一半
02/11 13:55, 29F
推
02/11 15:45, , 30F
在別間飲料店做過 也是拿冰鎮過後的茶來泡拿鐵茶哦
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02/11 15:45, , 31F
會比較香
02/11 15:45, 31F
推
02/11 16:54, , 32F
推你才不明XD 冰箱裡的就是紅茶啊
02/11 16:54, 32F
噓
02/11 17:14, , 33F
論無知的可怕
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推
02/11 17:31, , 34F
那是錫蘭紅茶 他們的單品(?)紅茶是阿薩姆
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02/11 20:07, , 35F
這篇文證明了有些客戶多愛不懂裝會，尊重專業好嗎
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02/11 21:51, , 36F
因為冰鎮過的紅茶味道比較厚 拿來沖牛奶才夠味
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推
02/12 11:34, , 37F
奶茶用紅茶獨立開來才是內行的
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02/12 12:23, , 38F
的確很多不懂裝懂，不是冰過比較濃，是熱濃茶直接沖冰塊融
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化一樣變稀，所以才把濃茶拿去冰...
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推
02/12 17:46, , 40F
樓上超內行
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推
02/14 01:38, , 41F
原po就是不懂才會上來問，說"不明"也沒有自己亂猜裝懂
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吧..可能單純覺得現泡的比較新鮮或看了安心，覺得馬上
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就噓人的惡意比較可怕@@
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推
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是因為原PO說下次要要求店員不要用冰箱拿出的那瓶「
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不明液體」讓人感覺不懂裝懂吧...以為用上面的茶比較
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好
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上面的紅茶是熱的，加鮮奶再加冰塊弄冰就會融一堆水稀
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釋啊
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推
02/14 12:51, , 49F
其實根本沒差，就茶味淡而已，但這就不是50招牌，不過加蜂
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蜜會格外好喝。我是覺得人家來問就是不懂啦，沒啥好噓的。
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早年co也是這樣做法，但沒分茶葉，同樣比例同牌牛奶阿薩母
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就很難喝
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推
02/14 19:31, , 53F
it大，你應該是超級行家，co2的紅拿早期做法是這樣沒
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錯耶，但只有中杯!!!!!!!
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有這樣多人不懂裝懂喔！冷後混，不是乳化！冷的紅茶也
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不會比較香！冰起來是不用再加冰塊！也不會二次稀釋！加
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奶看比例不是多就好！溫的最好喝！
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推
02/15 17:46, , 58F
五十嵐的拿鐵特別濃
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噓
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你有爬文嗎？
02/20 01:50, 59F
噓
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被噓只是剛好 不確定就不要亂戴帽子說啥"不知名液體"
02/20 23:38, 60F
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推你才不明
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推
02/21 15:23, , 62F
冰鎮茶 錫蘭紅茶 和其他熱茶一樣煮法 煮完醒茶後冰鎮
02/21 15:23, 62F
推
02/23 00:45, , 63F
還好原po有上來先問 不然直接去店員應該傻眼
02/23 00:45, 63F
噓
02/23 08:11, , 64F
乾脆說星巴克也用不知明液體好了
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02/25 00:27, , 65F
後來想想 你可以直接問店員拿出的是什麼 而非叫他別用
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